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Dieses chinesisches Take-Away-Style-Hühnchen lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen

Sabber!

Gepostet am

Chinesisches Take-Away-Style-Hühnchen

ZUTATEN

120 g Hähnchenbrust

Zitrone

1 TL Knoblauch

1 TL Soja-Sauce

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

Mehl

Ei

Panko

60 ml Hühnerbrühe

Zitronensaft

4 EL Zucker

1 EL Wasser

Frühlingszwiebeln

ZUBEREITUNG

1. Hähnchenbrust in eine Schüssel legen. Dann die Zitronenschale darüber zur Hälfte abreiben. Dann Knoblauch, Soja-Sauce, Salz, Pfeffer darüber geben.

2. Die Hähnchenbrust in Mehl wenden, danach in Ei und dann in Panko-Panade.

3. Pfanne mit Öl erhitzen. Dann die Hähnchenbrust hineingeben. Ab und an wenden und wenn sie goldbraun ist herausnehmen.

4. Danach eine seperate Pfanne vorbereiten. Hühnerbrühe, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Zucker aufkochen lassen und mit etwas Wasser aufgießen. Maismehl dazu und dann die Hähnchenbrust.

5. Frühlingszwiebeln und Sesam-Kerne dazu.

6. Genießen!