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Biste faul und hungrig, machste einfach diese One-Pot Pasta mit Hühnchen, Bacon und Ziegenkäse

Ziegenkäse? Geil.

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ZUTATEN

Hähnchenschenkel

250g Bacon

500g grüner Spargel

1 rote Zwiebel

4 Knoblauchzehen

Hühnerbrühe

235ml Milch

500g Fussili

225g Ziegenkäse

Sonnengetrocknete Tomaten

Salz & Pfeffer

PREPARATION

# In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Bacon anbraten, bis er knusprig ist. Dann herausnehmen und beiseite stellen, aber Fett im Topf belassen.

# Hühnchen würzen und im gleichen Topf auf der Hautseite anbraten, bis die Haut goldbraun ist. Umdrehen und durchbraten lassen, dann aus dem Topf nehmen und ebenfalls beiseite stellen.

# Zwiebel, Spargel und Knoblauch in den Topf geben und anbraten, bis der Spargel fast zart ist. Dann aus dem Topf nehmen.

# Pasta und Hühnerbrühe in den Topf geben.

# Zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist. Gelegentlich umrühren.

# Sobald die Pasta fertig ist, die Temperatur runter drehen und Milch, Ziegenkäse, Gemüse, Bacon und Tomaten hinzugeben und gut umrühren.

# Zuletzt das Hühnchen hinzugeben. Mit Kräutern bestreuen und servieren. Dann reinhauen. Guten!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.