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Posted on 15. Juni 2017

Ich habe gerade gelernt warum Teewurst Teewurst heißt und wow, woher soll man das wissen?

Ich habe das so lange nicht gewurst.

Teewurst. Nicht die Schönste, aber in einer Liste der leckersten Wurstsorten bestimmt unter den Top 3.

de.wikipedia.org Alice Wiegand / Via creativecommons.org

Oder Top 2.

Aber bis heute wusste ich nicht, warum Teewurst Teewurst heißt. Von mir aus hätte sie aus S- oder M- oder O-Wurst heißen können. Hauptsache, sie ist genauso lecker.

Bisher dachte ich, dass Teewurst wohl Teewurst heißt, weil wahrscheinlich Tee drin ist, über Teeblättern geräuchert wurde oder Tee sonst irgendwie in diesem Premium-Produkt enthalten ist.

ABER NEIN!

Am Ende des 19. Jahrhunderts erfand ein Metzgermeister im hinterpommerschen Rügenwalde, heute Darłowo in Polen, eine Wurst, die super streichzart war, weil alle Zutaten sehr stark zerkleinert waren. Bis dahin kannte man nur grobe Wurst.

Damals trank man zum Nachmittag immer Tee. Die Metzger von Rügenwalde wollten allerdings keine süßen Backwaren dazu reichen, sondern zogen einen herzhaften Imbiss vor. Auch Otto von Bismarck gilt als ein Fan dieser Wurst als Nachmittags-Snack.

Wiroklyngz / Getty Images
Bundesarchiv

Also nannte man die Wurst fortan Teewurst, obwohl sie auch genauso gut "Teezeit-Wurst" hätte heißen könnte, was wohl eindeutiger gewesen wäre.

Der Name Teewurst hat also nichts mit irgendwelchen Zutaten zu tun, sondern nur mit der Zeit, zu der sie früher mal gegessen wurde. Wieder mal ein bisschen schlauer.

  1. Teewurst heißt Teewurst, weil man sie wunderbar am Nachmittag zum Tee essen konnte.

Hups, da ist etwas schief gelaufen. Versuch's bitte später nochmal
Es sieht so aus, als hätten wir Server-Probleme.
Teewurst heißt Teewurst, weil man sie wunderbar am Nachmittag zum Tee essen konnte.
  1.  
    Stimme Stimmen
    Wow, Geist geblasen!
  2.  
    Stimme Stimmen
    Come on, das war doch irgendwie klar.
  3.  
    Stimme Stimmen
    Wie bitte, Teewurst wird NICHT aus Tee gemacht?

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