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Updated on 23. Aug. 2018. Posted on 17. Aug. 2018

Kannst du diese Brownies backen, ohne sie zu vermasseln?

Wenn du es schaffst, wirst du mit einem süßen Ergebnis belohnt!

Du bist zu einer Familienfeier eingeladen und hast vorher große Töne gespuckt, dass du was Tolles backen wirst.

Natürlich hast du es fünf Minuten später wieder vergessen und jetzt stehst du am Vorabend da und musst dir was einfallen lassen. Da gab's doch dieses Brownie-Rezept, das du mal irgendwo gesehen hast – schaffst du es, das Rezept aus dem Gedächtnis nachzubacken und morgen alle von deinen Backkünsten zu begeistern?

Hier sind die Regeln: Sobald du das Bild unten anklickst, siehst du das Rezept – aber nur für 40 Sekunden! Schaffst du es, dir alles einzuprägen?

  1. Zeit, den Ofen vorzuheizen! Welche Temperatur?

    Richtig! 
    Falsch! 

    175 °C. Du willst schließlich nicht, dass die Brownies verbrennen oder nicht durchgebacken sind.

  2. In was für einer Form bereitest du die Brownies zu?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Brownies werden traditionell in einer quadratischen Backform(etwa 20x20cm) zubereitet.

  3. Wie viel Schokolade brauchst du noch mal?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Du brauchst 225g Schokolade, am besten nicht ganz so süße.

  4. Was die Butter angeht, hast du was vergessen, aber du weißt nicht genau, was ... was war es bloß nochmal?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Die Butter muss vor dem Backen geschmolzen werden.

  5. Du hast 200 g Zucker hinzugegeben, um sie mit der Butter zu mischen. Klingt das richtig?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Das Rezept verlangt nach 280 g Zucker.

  6. Du hast vor dem Backen nicht überprüft, wie viele Eier du noch hast – Anfängerfehler! Du öffnest die Eierschachtel und siehst, dass noch zwei drin sind. Reicht das?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Du brauchst zwei Eier!

  7. Zeit, die trockenen Zutaten unterzumischen; Kakaopulver, Mehl und ...

    Richtig! 
    Falsch! 

    Auch ein bisschen Salz muss sein!

  8. Warte, bevor du den Teig in die Form gibst – irgendwas fehlt doch! Was zur Hölle könnte es sein?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Vergiss nicht, die Schokostückchen unterzurühren!

  9. Wie lange kommen die Brownies in den Ofen?

    Richtig! 
    Falsch! 

    Deine Brownies sollten nach 20-25 Minuten fertig sein.

Wenn du wirklich die Brownies aus diesem Quiz machen möchtest, findest du hier das Rezept!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.

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