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Posted on 26. Apr. 2016

Mit diesem Trick wird eine unreife Avocado in 10 Minuten essbar

Weil wir alle wissen, dass es nichts Schlimmeres gibt, als eine steinharte Avocado.

Diese Woche spielte das Internet wegen eines viel berichteten Lebensmittel-Hacks verrückt, der angeblich in 10 Minuten eine Avocado reifen lässt.

Thinkstock

Wirklich, es war überall.

Die Methode ist ziemlich einfach. Anscheinend ist alles, was Du tun musst, eine Avocado fest in Alu-Folie zu wickeln und für 10 Minuten bei 90°C im Ofen zu backen.

Ich hab mich entschieden, es auszuprobieren. Denn ehrlich, es ist nichts frustrierender als eine harte Avocado, wenn Du wirklich Appetit darauf hast.

Natürlich war der erste Schritt in meinem Experiment, zwei steinharte Avocados zu kaufen: eine zum Backen und die andere zum Vergleich.

All images taken by Gyan Yankovich

Heute gab es zwei gleich harte Avocados für 2,75€, was ein verdammt guter Preis ist. Vor ein paar Tagen habe ich wirklich 3,50€ für EINE in meinem Lebensmittelladen bezahlt. Aber ich bin nicht sicher, ob das zeigt, wie gut die Avocados sind, oder wie schlecht ich mit meinem Geld umgehe.

Nach dem Vorheizen des Ofens, habe ich meine Test-Avocado fest in Folie gewickelt und in den Ofen gelegt.

Ich hab den Timer auf 10 Minuten gestellt. Die Aufregung war spürbar.

Nachdem der Timer piepte, habe ich mein kostbares Experiment aus dem Ofen genommen und festgestellt, dass es immer noch kühl genug zum anfassen war.

Ich habe sie vorsichtig ausgepackt, und fand, dass sie immer noch wie eine normale unreife Avocado aussah. Aber ehrlich gesagt weiß ich nicht, was ich erwartet habe.

Vor dem Experiment war meine größte Sorge, dass die Avocado heiß werden würde, was extrem ekelig wäre.

Sie war ein bisschen klebriger als sonst, aber relativ kühl, was gut war.

Jetzt musst Du mir einfach vertrauen, denn die gebackene Avocado war wirklich weicher als die andere, besonders am Rand.

Gyan Yankovich

Ich gebe zu, dass es nicht das gleiche ist, wie in eine perfekt reife Avocado zu schneiden, aber dieser Hack hat sie zumindest essbar gemacht.

Also, da hast Du's! Dieser 10-Minuten-Trick ist wirklich ziemlich super für jeden, den es nicht stört, wenn seine Avocados am Rand ein bisschen warm sind.

BuzzFeed Daily

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