Diese super knusprigen Chicken Nuggets werden sich direkt in dein Herz knuspern
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ZUTATEN
3 Hühnerbrüste, in große Stücke geschnitten
340g Naturjoghurt
4 Knoblauchzehen
1 TL süße Paprika
Pfeffer
Salz
360g Mehl
4 Eier
150 - 200g Cornflakes deiner Wahl
Parmesan, gerieben
Pflanzenöl
ZUBEREITUNG
1. In einer Schüssel das in mundgerechte Stücke geschnittene Hühnchen mit Jughurt, Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, mit Frischhaltefolie abdecken.
2. In einer anderen Schüssel Cornflakes, Salz, Pfeffer und Parmesan mischen. Die Cornflakes zerkrümeln.
3. Mehl und Eier in zwei separate Schüsseln geben.
4. Das Hühnchen aus dem Joghurt-Mix nehmen, in Mehl wenden, dann in Ei und dann gleichmäßig mit der Cornflakes-Mischung bedecken. Mit jedem Stück Huhn wiederholen.
5. Ofen auf 200°C vorheizen.
6. Ein Blech mit Aluminiumfolie oder Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. Das Hühnchen gleichmäßig darauf verteilen.
7. Für 30-35 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.
8. Mit dem Dip deiner Wahl servieren.
9. Reinhauen!
So geht's
Guten Appetit!
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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.