Tarte-dah, diese Schokotarte sieht mindestens so fantastisch aus, wie sie schmeckt
Nom nom nom.
Schokoladen-Tarte
ZUTATEN
Schokofüllung
250g Schokolade (übriggeblieben von Ostern, wahrscheinlich)
200g Butter
2 Eier
3 Eigelb
50g Zucker
100g Mehl
1 Tarte, 25 cm
Baiser
6 Eiweiß
300g Zucker
1 EL Vanille
1 TL Weinessig
100g Kakaopulver
ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 150°C vorheizen.
2. Die Schokolade und Butter vorsichtig über einem Wasserbad verschmelzen lassen.
3. Sobald alles gut vermischt ist von der Hitze nehmen.
4. Eier, Eigelb und Zucker reinmischen.
5. Das Mehl unterheben.
6. In die Tarte geben.
7. 15 Minuten backen.
8. Den Baiser vorbereiten, indem du das Eiweiß steif schlägst.
9. Sobald die Mischung schaumig ist, langsam den Zucker dazugeben, dann Vanille und Essig.
10. Weiter schlagen, bis die Masse steif ist.
11. Das Kakaopulver vorsichtig unterheben.
12. Auf die Tarte geben.
13. Für 30 Minuten backen.
14. In Stücke schneiden und servieren.
15. Genießen!