6 Tassen-Gerichte, die in wenigen Minuten fertig sind

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    3- Minuten Tassen-Omelette

    2 Eier

    1/2 Paprika

    2 Scheiben Schinken

    Eine Handvoll Spinat

    Salz & Pfeffer

    1. Gib alle Zutaten in eine Tasse und verrühre sie gut. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Stelle die Tasse 2-3 Minuten in die Mikrowelle.

    3. Guten Appetit!

    5-Minuten Käsenudeln

    Macaroni (fülle die halbe Tasse damit)

    120ml Wasser (oder bis die Nudeln bedeckt sind)

    Salz & Pfeffer

    Ein Schluck Milch

    Reibekäse

    1. Gib Macaroni in eine Tasse. Diese sollte etwa zur Hälfte gefüllt sein.

    2. Etwa 120ml Wasser in die Tasse geben oder bis die Nudeln bedeckt sind. Eine Prise Salz hinzugeben.

    3. Für 2-3 Minuten in der Mikrowelle kochen.

    4. Herausnehmen, umrühren und einen Schluck Milch, Käse und Pfeffer hinzugeben. Erneut gut umrühren.

    5. Nochmals 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen.

    6. Guten Appetit!

    Chicken Mug Pie

    Füllung:

    3-4 EL gegartes Hühnchen (nimm z.B. vom Vortag übrig gebliebenes!)

    2 EL gefrorenes Gemüse

    1 1/2 TL Stärkemehl

    Salz & Pfeffer

    3 EL Hühnerbrühe

    1 EL Milch

    Kruste:

    4 EL Mehl

    1/2 TL Backpulver

    Salz

    1/2 EL gewürfelte Butter

    3 1/2 EL Milch

    1 EL gehackte Kräuter

    1. Hähnchen, Gemüse, Stärke, eine Prise Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe und einen Schluck Milch in einer Tasse gut verrühren.

    2. Für die Kruste Mehl, Backpulver, Salz, Butter, Milch und Kräuter in einer separaten Schüssel vermischen, bis eine dicke Masse entstanden ist.

    3. Die Mischung für die Kruste auf die Füllung geben.

    4. Für 2 Minuten und 15 Sekunden oder bis die Kruste gebacken ist in die Mikrowelle stellen.

    5. Guten Appetit!

    Brokkoli- & Käse-Reis

    5 EL Express-Reis

    Brokkoli-Röschen, fein gehackt

    180ml Wasser

    1/2 TL Stärkemehl

    3 EL Milch

    4 EL Reibekäse

    Salz

    1. Reis, gehackten Brokkoli und Wasser in eine Tasse oder mikrowellenfeste Schüssel geben. Umrühren, abdecken (beispielsweise mit einem Teller) und für 3 1/2 - 4 Minuten garen.

    2. Stärkemehl, Milch und Käse hinzugeben und gut umrühren. Mit einer Prise Salz würzen und für weitere 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle garen.

    3. Guten Appetit!

    Gebackene Rigatoni

    Tomatensauce (genug, damit der Boden der Tasse bedeckt ist)

    Mozzarella

    2 TL frischer, gehackter Basilikum

    Rigatoni, vorgekocht

    Parmesan

    1. Boden der Tasse mit Tomatensauce bedecken.

    2. Mozzarella und Basilikum darauf geben.

    3. Einmal wiederholen, dann vorgekochte Rigatoni hochkant in der Tasse stapeln.

    4. Nudeln mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan bedecken.

    5. für 20 Minuten bei 205°C im Backofen backen.

    6. Direkt aus der Tasse genießen oder auf einen Teller stürzen.

    7. Guten Appetit!

    Regenbogen-Tassenkuchen

    100g Zucker

    115g Butter, weich

    2 Eier

    1 TL Vanillextrakt

    125g Mehl

    1/2 TL Backpulver

    1/4 TL Backnatron

    Lebensmittelfarbe

    1. Zucker und Butter in eine Schüssel geben und vermischen. Danach die Eier einzeln hinzugeben und jeweils gut verrühren.

    2. Vanilleextrakt und Mehl zum Teig hinzugeben und unterrühren.

    3. Backpulver und Back-Natron unter den Teig mischen.

    4. Auf kleine Schüsseln aufteilen und Lebensmittelfarben hinzugeben. Wir haben Regenbogenfarben genutzt.

    5. Jeweils zirka einen Teelöffel des verschiedenfarbigen Teigs in eine Tasse geben, sodass eine bunte Mischung entsteht.

    6. Für 1 Minute in der Mikrowelle backen.

    7. Nach Wunsch mit Sahne und bunten Streuseln dekorieren.

    8. Guten Appetit!

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