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Verleih Blumenkohl ein bisschen Pep mit dieser würzigen Marinade

Mmmmh.

Gepostet am

Würziger Blumenkohl

ZUTATEN

1 Blumenkohl, geschnitten und gekocht

100 ml Mayonnaise

80 g Honig

7 TL Weißweinessig

2 TL Ingwer, klein geschnitten

2 TL Knoblauch, klein geschnitten

2 TL Chiliflocken

1 TL Paprikapulver

3 TL Sojasauce

ZUBEREITUNG

1. Schneide den Blumenkohl klein und koche ihn, bis er ein bisschen weich wird, aber noch nicht vollständig gar ist.

2. Mixe in einer Schüssel Mayonnaise, Honig, Weißweinessig, Wasser, Ingwer, Knoblauch, Chiliflocken, Paprikapulver und Sojasauce und vermische die Zutaten gut miteinander.

3. Gib die Sauce über den Blumenkohl und vermenge alles miteinander.

4. Erhitze eine Pfanne über mittlerer Hitze.

5. Gib den Blumenkohl in die Pfanne und brate ihn bis er weich wird und eine leicht golden-braune Kruste bekommt.

6. Geniessen!

Inspiriert von diesem Rezept.