Posted on 22. Sept. 2016

    Diese Hähnchen-Käse-Bällchen willst Du auf der Stelle auffuttern

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    Hähnchen-Käse-Bällchen

    Einfach Tasty

    SO GEHT'S

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    ZUTATEN

    2 gebratene Hühnerbrüste

    2 Eigelb

    30 g Mehl

    175 g Mozzarella, gerieben

    2 Frühlingszwiebeln, gehackt

    ½ TL Paprika

    1 TL Rosmarin

    ½ TL Knoblauchpulver

    ½ TL Salz

    ¼ TL Pfeffer

    100 g Paniermehl

    ZUBEREITUNG

    1. Hühnerbrüste mit zwei Gabeln in einer Schüssel zerkleinern.

    2. Hühnerbrüste in einer größeren Schüssel mit Eigelb, Mehl, Käse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

    3. Mix mit den Händen zu Bällchen formen.

    4. Bällchen in Paniermehl rollen.

    5. Ein Liter Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnchen-Käse-Bällchen etwa 3 Minuten frittieren.

    6. Guten Appetit!

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