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Das hier sind die saftigsten, klebrigsten und überhaupt besten Brownies der Welt

Mwoah.

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ZUTATEN

250g Schokolade (nimm gute, nicht die Billigschokolade)

170g geschmolzene Butter

250g Zucker

2 Eier

2 TL Vanilleextrakt

100g Mehl

30g Kakaopulver

1 TL Salz

ZUBEREITUNG

Ofen auf 180°C vorheizen.

Die Schokolade in Stücke schneiden, dann eine Hälfte schmelzen, die andere für später aufheben.

Butter und Zucker mischen, dann Eier und Vanille hinzugeben und gut umrühren für etwa 1-2 Minuten, bis der Teig leicht und fluffig ist.

Die geschmolzene Schokolade einrühren (pass dabei auf, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, da sonst die Eier kochen), dann gib Mehl, Salz und Kakaopulver durch ein Sieb in den Teig.

Die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen geben aber nicht zu stark verrühren, da die Brownies sonst eher kuchenartig werden.

Die übrigens Schokostücke einrühren, dann in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.

Für 20-25 Minuten backen, je nachdem wie "fudgy" du deine Brownies magst. Komplett abkühlen lassen.

Aufschneiden, dann mit einem Glas kalte Milch servieren und futtern!