Updated on 5. Sept. 2020. Posted on 3. Juli 2017

    Das hier sind die saftigsten, klebrigsten und überhaupt besten Brownies der Welt

    [Angebot von BuzzFeed] Das Ultimativ Tasty-Kochbuch ist jetzt im Handel. Hol es dir hier!

    BuzzFeed

    ZUTATEN

    250g Schokolade (nimm gute, nicht die Billigschokolade)

    170g geschmolzene Butter

    250g Zucker

    2 Eier

    2 TL Vanilleextrakt

    100g Mehl

    30g Kakaopulver

    1 TL Salz

    ZUBEREITUNG

    Ofen auf 180°C vorheizen.

    Die Schokolade in Stücke schneiden, dann eine Hälfte schmelzen, die andere für später aufheben.

    Butter und Zucker mischen, dann Eier und Vanille hinzugeben und gut umrühren für etwa 1-2 Minuten, bis der Teig leicht und fluffig ist.

    Die geschmolzene Schokolade einrühren (pass dabei auf, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, da sonst die Eier kochen), dann gib Mehl, Salz und Kakaopulver durch ein Sieb in den Teig.

    Die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen geben aber nicht zu stark verrühren, da die Brownies sonst eher kuchenartig werden.

    Die übrigens Schokostücke einrühren, dann in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.

    Für 20-25 Minuten backen, je nachdem wie "fudgy" du deine Brownies magst. Komplett abkühlen lassen.

    Aufschneiden, dann mit einem Glas kalte Milch servieren und futtern!

    Du willst mehr Rezepte? Die findest du im Ultimativ Tasty-Kochbuch. Hol es dir hier!

    BuzzFeed/südwest