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Diese Steak Nachos wirst du heiraten wollen

Kombiniere Steak und Nachos und es wird geil.

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Rezept: Steak Nachos

SO GEHT'S

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ZUTATEN

2 große Kartoffeln

450g Skirt Steak

4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

2 TL Paprika

Cheddar

Monterey Jack Käse

Sour cream

Salsa (optional)

2 Frühlingszwiebeln

ZUBEREITUNG

1. 2 Kartoffeln besorgen.

2. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und …

3. … in eine große Schüssel legen und mit Olivenöl beträufeln.

4. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und …

5. … gut vermischen.

6. Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und …

7. … für 20 Minuten bei 230°C backen.

8. Das Steak vorbereiten, indem du …

9. … es würzt …

10. … und bei hoher Temperatur pro Seite jeweils zirka 3 Minuten anbrätst …

11. … bis es medium-rare ist.

12. Das Steak 10 Minuten ruhen lassen, dann in mundgerechte Happen schneiden.

So ungefähr.

13. Die Kartoffeln in einer Pfanne oder Backform legen …

14. … und dann Steak …

15. … und Käse darauf geben.

16. VIEL KÄSE!

17. Für 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist backen.

18. Mit Sour Cream …

19. … Salsa, Frühlingszwiebel oder einem Topping deiner Wahl servieren.

Fertig!

HHHHHMMMMMM!

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