Diese Hot-Dog-Happen wirst du im Nu auffuttern
Kleine heiße Hunde.
Zutaten
- 5-6 Hotdogs, alle in 4-5 Stücke geschnitten
- 900 g geschälte Kartoffeln
- 1 EL Salz
- Wasser
- Water
- 110 g Parmesan
- 2 EL Mehl
- 1 TL Oregano
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Kartoffeln in großen Topf geben, mit Wasser bedecken und Salz hinzufügen.
- Kartoffeln kochen, bis sie sich leicht aufspießen lassen.
- Kartoffeln abschrecken und dann mit einem Baumwolltuch abtrocknen.
- Kartoffeln in eine große Schüssel reiben.
- Parmesan, Mehl und Oregano hinzugeben und alles miteinander vermengen.
- Hot-Dog-Stückchen mit der Kartoffelmasse ummanteln und so Happen formen.
- Happen für 30 Minuten einfrieren und danach in 175°C heißem Öl frittieren.
- Auf Papiertuch abtrocknen lassen und mit etwas Salz bestreuen.
- Mit Saucen nach Wahl servieren. Guten Appetit!