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5 super schnelle Gerichte, die Du auch als fauler Koch zubereiten willst

Leckeres Essen > Rumgammeln

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2. Lasagne-Röllchen

Das brauchst Du dafür:

250g Hackfleisch

1/2 gewürfelte Zwiebel

1 Dose gewürfelte Tomaten

1-2 Knoblauchzehen

1 TL Oregano

1 TL Basilikum

Salz

Pfeffer

125g Ricotta

75g geriebenen Mozzarella

2 EL Parmesan (und noch etwas mehr, um es dann über die Röllchen zu streuen)

Gehackte Petersilie zum Drüberstreuen

1 Ei

2 frische Lasagneblätter

Das komplette Video gibt's hier.

3. Erdnuss-Nudelsalat

Rezept:

125g Erdnussbutter

50ml Sojasauce

50ml Reisessig

1 EL Sesamöl

2 EL Sriracha-Sauce

50ml Wasser

1 EL Ingwer, fein gehackt

3 Knoblauchzehen gehackt

2 EL brauner Zucker

1 Packung Linguini (oder andere Pasta)

50g Möhren, in feine Streifen geschnitten

1 Gurke, fein gehobelt

1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten

1 gelbe Paprika, in feine Streifen geschnitten

115g Lauchzwiebeln

Hier ist das Video dazu.