15. Sept. 2016

    Diesen Blätterteig-Ring mit Schinken und Käse wirst du nicht teilen wollen

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    Einfach Tasty

    Zutaten:

    450g Blätterteig

    110g Mozzarella

    120g Pepperoni

    6g Basilikum

    150g Salami

    150g Schinken

    110g Prosciutto

    8 Scheiben Provolone

    Salz und Pfeffer nach Geschmack

    Olivenöl und Balsamico-Essig als Dip (optional)

    Zubereitung:

    1. Ofen auf 190˚C vorheizen.

    2. Blätterteig in Dreiecke schneiden. Ein Schale auf das Backblech stellen (ungefähr 12,5 cm im Durchmesser). Die Blätterteigdreiecke im Kreis anordnen, so dass sie sich überlappen.

    3. Lagen Käse, Pepperoni, Basilikum, Salami, Schinken, Prosciutto und Provolone auf jedes Blätterteigdreieck im Kreis um die Schale platzieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    4. Die Spitze der Blätterteig-Dreiecke Richtung Mitte über die Füllung legen und unter dem anderen Ende festdrücken.

    5. 30 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.

    6. 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, um dann den Ring in servierfertige Stücke zu schneiden.

    7. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig servieren.

    8. Guten Appetit!