Woah, diese Brownie-Eiscreme ist ja mal ein schokotastischer Hammer
Und total einfach!
Zutaten:
- 2 EL Butter
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 50g Mehl
- 50g Kakao
- 100g Halbbitterschokolade
- ½ Dose gezuckerte Kondensmilch
- 470g Sahne
Zubereitung:
- Ofen auf 180° vorheizen.
- In einer Schüssel geschmolzene Butter und Eier mischen und gut umrühren.
- Mehl und Kakao hinzufügen und gut vermischen.
- Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
- 22 Minuten backen. Abkühlen lassen und den Brownie zweiteilen.
- Eine Hälfte in einer Schüssel in kleine Krümel zerteilen.
- Die gezuckerte Kondensmilch hinzugeben und gut vermengen. Beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel die Sahne steif schlagen. I
- Vorsichtig den Brownie-Mix unter die Sahne heben.
- In eine Form geben und den Rest des zerkrümelten Brownies darauf geben, dann vorsichtig die Brownie-Stücke mit einem Messer untermischen.
- Mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Auffuttern!