Diese Bretzel-Happen mit Käse wirst Du super schnell auffuttern

    Mmmmmm Bretzel.

    Einfach Tasty

    Zutaten

    Brezelteig

    250 ml warmes Wasser

    3 EL Trockenhefe

    2 EL Zucker

    360 g Mehl

    Füllung

    24 Stückchen Käse

    Zum Kochen

    3 EL Kaiser Natron

    500 ml kochendes Wasser

    Topping

    Eiklar

    Meersalz

    Einfach Tasty

    Zubereitung

    1. Ofen auf 180˚C vorheizen.

    2. Warmes Wasser, Trockenhefe und Zucker in einer Schüssel vermischen.

    3. Das Mehl hinzufügen und vermischen, bis es einen Teig ergibt.

    4. Den Teig auf einer gemehlten Oberfläche 5 bis 7 Minuten kneten.

    5. Den Teig in 24 Kugel formen und die mit einem Finger eindrücken. Den Käsewürfel dort hineinlegen, dann die Ecken verschließen und wieder zu einer Kugel formen.

    6. Füge 3 EL Kaiser Natron zum kochenden Wasser hinzu und platziere die Kugeln für ungefähr 5 Sekunden in der Lösung.

    7. Lege die Kugeln nun auf ein Backblech und bestreiche sie mit dem Eiklar und streue etwas Salz darüber.

    8. Für 8-10 Minuten backen or bis die Kugeln goldbraun sind.

    9. Mit Deinem Lieblingsdip servieren.

    10. Guten Appetit!