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12 receitas maravilhosas para você variar no estrogonofe

Para os carnívoros e vegetarianos. Tem até doce.

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3. O estrogonofe light é para quem quer apreciar essa maravilha sem ganhar muitas calorias.

Reprodução Rede Globo / Via gshow.globo.com

O prato tem metade das calorias do tradicional, com carne sem gordura e batata cozida em vez de batata-palha. Veja o passo a passo no vídeo da Ana Maria Braga.

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6. Várias versões de estrogonofe podem agradar o paladar dos vegetarianos.

Reprodução / Via receitasdoboi.blogspot.com.br

Esse lindo prato substitui deliciosamente a carne por palmito. Imperdível até para carnívoros que querem variar o tradicional. Leia aqui como é simples fazer.

8. Se você nunca imaginou que o grão de bico poderia ser a estrela principal de um estrogonofe, pode mudar de ideia com essa receita.

Reprodução / Via youtube.com

Ela exige um pouco de preparo, pois o grão de bico precisa ficar oito horas de molho. Fora esse detalhe, é tão rápida quanto as outras.

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9. Esta bela e colorida receita é feita de tofu e shitake.

Reprodução GNT / Via gnt.globo.com

Todos os ingredientes são orgânicos, mas caso não tenha em casa, você pode substituir por industrializados e processados, o importante é fazer com carinho e deixar ficar uma delícia!

10. Surpreenda seu paladar com essa receita em que o principal ingrediente é a soja.

Reprodução / Via figosefunghis.com.br

Mesmo acompanhada de muitos ingredientes, como cogumelos, tomate, curry, cebola, alho, ketchup, pimenta, fica pronta rapidinho! Dá até pra fazer pro jantar.

11. Se você chegou até aqui, já sabe que estrogonofe é maravilhoso. Então, pense: quais as chances de uma torta desta delícia ser a melhor coisa? Todas!!!

Reprodução Rede Globo

No lugar de batata-palha, purê de batata, que vai junto na massa e é servido com arroz. Impossível não amar. Saiba como fazer.

12. E para a sobremesa, experimente esta receita de estrogonofe de chocolate Bis com doce de leite.

Reprodução / Via receitasparacriancas-candy.blogspot.com.br

O doce de leite é o acompanhamento, o creme de leite o molho e o Bis a maravilhosa batata-palha. É super fácil de fazer, basta juntar todos os ingredientes e colocar para gelar. Acompanhe aqui.

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