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Sei ein Schatz, mach diese Zimtrollen, die sich perfekt teilen lassen

Musste aber nicht. Kannste auch alle selbst futtern.

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ZUTATEN

TEIG

350h Mehl (und etwas extra)

2 EL Zucker

1 TL Zimt

Prise Salz

200ml Milch

100g Butter, geschmolzen

2 Eigelb

FÜLLUNG

60g brauner Zucker

2 EL Zucker

1 TL Zimt

2 EL Butter, geschmolzen

Optional: Icing

ZUBEREITUNG

1. Ofen auf 180°C vorheizen.

2. Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer großen Schüssel mischen. In einer kleineren Schüssel Milch, Butter und Eigelbe gut vermischen. Die Mehl-Mischung unterheben, bis ein glatter Teig entsteht, ggf. Hände benutzen.

3. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten der Füllung mischen.

4. Den Teig auf einer gemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa die größe eines DIN A4-Blattes hat. Die Füllung gleichmäßig verteilen und dann fest zusammenrollen.

5. In 8 gleich große Rollen schneiden und in eine ofenfeste Form geben, so dass alle Rollen eng aneinander gepresst sind.

6. Für 35 Minuten backen.

7. Icing darübergeben.

8. Guten!

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