Verleih Blumenkohl ein bisschen Pep mit dieser würzigen Marinade
Mmmmh.
Würziger Blumenkohl
ZUTATEN
1 Blumenkohl, geschnitten und gekocht
100 ml Mayonnaise
80 g Honig
7 TL Weißweinessig
2 TL Ingwer, klein geschnitten
2 TL Knoblauch, klein geschnitten
2 TL Chiliflocken
1 TL Paprikapulver
3 TL Sojasauce
ZUBEREITUNG
1. Schneide den Blumenkohl klein und koche ihn, bis er ein bisschen weich wird, aber noch nicht vollständig gar ist.
2. Mixe in einer Schüssel Mayonnaise, Honig, Weißweinessig, Wasser, Ingwer, Knoblauch, Chiliflocken, Paprikapulver und Sojasauce und vermische die Zutaten gut miteinander.
3. Gib die Sauce über den Blumenkohl und vermenge alles miteinander.
4. Erhitze eine Pfanne über mittlerer Hitze.
5. Gib den Blumenkohl in die Pfanne und brate ihn bis er weich wird und eine leicht golden-braune Kruste bekommt.
6. Geniessen!
So geht's
Inspiriert von diesem Rezept.