Diese Hähnchen-Käse-Bällchen willst du auf der Stelle auffuttern
Super schnelle und einfache Häppchen!
Hähnchen-Käse-Bällchen
SO GEHT'S
ZUTATEN
- 2 Hähnchenbrustfilets, gegart
- 2 Eigelb
- 30 g Mehl
- 175 g Mozzarella, gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Rosmarin
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Paniermehl
- Außerdem
- 1 l Frittieröl
ZUBEREITUNG
- Hähnchenbrustfilets mit zwei Gabeln in einer Schüssel zerkleinern.
- Mit Eigelb, Mehl, Käse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Mix mit den Händen zu Bällchen formen.
- Bällchen in Paniermehl rollen.
- Ein Liter Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnchen-Käse-Bällchen etwa 3 Minuten frittieren.
- Guten Appetit!
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