Diese Snacks sind perfekt, wenn du dich Low-Carb oder Keto ernährst
Low-Carb aber umso mehr Geschmack! Noch mehr Rezepte von uns findest du auf Pinterest und YouTube.
PARMESAN-CHIPS
ZUTATEN
120g Parmesan
getrockneter Basilikum
ZUBEREITUNG
1. Parmesan auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in kleinen "Häufchen" verteilen und mit Basilikum würzen.
2. 5-7 Minuten bei 180°C backen.
3. Reinhauen!
ERDBEER-FRISCHKÄSE-HAPPEN
ZUTATEN
150g Erdbeeren
1 TL Vanilleextrakt
60ml Kokosöl
90g Frischkäse
ZUBEREITUNG
1. Erbeeren in einem Mixer pürieren.
2. Vanilleextrakt, Kokosöl und Frischkäse hinzugeben und erneut gut durchmixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
3. In eine mit Muffinförmchen ausgelegte Muffinform gießen.
4. Mindestens 2 Stunden einfrieren.
5. Servieren!
LOW-CARB-CHIPS
ZUTATEN
200g Mozzarella
75g Mandelmehl
2 EL Frischkäse
1 Ei
Kreuzkümmel
Chilipulver
ZUBEREITUNG
1. Mozzarella und Mandelmehl in einer Schüssel vermischen.
2. Frischkäse hinzugeben, dann für 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen.
3. Umrühren, bis eine gleichmäßig Masse entstanden ist.
4. 1 Ei hinzugeben, mit Kreuzkümmel und Chilipulver würzen, dann erneut gut verrühren.
5. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren, dann Backpapier darauflegen und ausrollen, bis die Masse zirka Blech-groß ist.
6. Die obere Schicht Backpapier abziehen und 12-15 Minuten bei 220°C backen.
7. Mit einem Pizzaschneider zerteilen und servieren.
8. Guten!
ERDNUSSBUTTER-KOKOSNUSS-COOKIES
ZUTATEN
175g Erdnussbutter
2 EL Kokosöl
1 TL Vanilleextrakt
100g Kokosraspeln
ZUBEREITUNG
1. Erdnussbutter und Kokosöl in eine Schüssel geben, dann für 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
2. Gut umrühren und Vanilleextrakt hinzugeben.
3. 100g Kokosraspeln unterheben.
4. Jeweils etwa 2 EL auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Achte darauf, dass etwas Platz dazwischen bleibt.
5. Einfrieren, bis die "Kekse" fest geworden sind.
6. Auffuttern!
So geht's
Hier sind noch ein paar leckere Rezepte, die gesund und sättigend sind:
* Diese Zucchini-"Ravioli" werden deiner Lieblingsparta Konkurrenz machen.
* Diese Brokkoli-Parmesan-Cups kannst du nach Belieben füllen.
* Oder probier's mit gebratenem Blumenkohl!
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