Wenn Du auf Käse und Brot stehst, dann wirst Du dieses Rezept lieben
"Käsebrot ist ein gutes Brot." - Helge Schneider
Zutaten
- 1 Vollweizenbrot
- 500 g Emmentaler
- 200 g Comté
- Salz und Pfeffer
- Eine Handvoll frischer Petersilie
- 3 EL geschmolzene Butter
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Das Brot diagonal (nicht ganz zum Boden) schneiden.
- Den Emmentaler in den Schnitten platzieren.
- Mit geriebenem Comté bestreuen.
- Petersilie und geschmolzene Butter darüber geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 15 - 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht gebräunt ist.