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Diesen Blätterteig-Ring mit Schinken und Käse wirst Du nicht teilen wollen

OMG ich möchte das.

Gepostet am

Zutaten:

450g Blätterteig

110g Mozzarella

120g Pepperoni

6g Basilikum

150g Salami

150g Schinken

110g Prosciutto

8 Scheiben Provolone

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl und Balsamico-Essig als Dip (optional)

Zubereitung:

1. Ofen auf 190˚C vorheizen.

2. Blätterteig in Dreiecke schneiden. Ein Schale auf das Backblech stellen (ungefähr 12,5 cm im Durchmesser). Die Blätterteigdreiecke im Kreis anordnen, so dass sie sich überlappen.

3. Lagen Käse, Pepperoni, Basilikum, Salami, Schinken, Prosciutto und Provolone auf jedes Blätterteigdreieck im Kreis um die Schale platzieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Die Spitze der Blätterteig-Dreiecke Richtung Mitte über die Füllung legen und unter dem anderen Ende festdrücken.

5. 30 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.

6. 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, um dann den Ring in servierfertige Stücke zu schneiden.

7. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig servieren.

8. Guten Appetit!

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