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Você precisa aprender a fazer pelo menos uma destas seis sobremesas

Se você nunca fez um brigadeiro, precisa repensar sua vida.

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Brigadeiro Gigante

Tasty

Você vai precisar de:

3 latas de leite condensado

3 colheres de sopa de manteiga

250 gramas de chocolate meio amargo

110 gramas de chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo.

2. Mexa devagar, em fogo baixo, até que a mistura não grude no fundo da panela.

3. Transfira a mistura para uma tigela grande e deixe esfriar na geladeira por 4 horas.

4. Com uma colher, descole o chocolate dos cantos.

5. Unte a mão com manteiga e cuidadosamente faça uma bola com o chocolate. Depois, role-a no granulado.

6. Sirva em um prato raso e bom apetite!

Porções: 15

Rabanada recheada com doce de leite

Tasty

Você vai precisar de:

3 pães pequenos

1 xícara de doce de leite

6 ovos

½ xícara de leite

1 xícara de açúcar

2 colheres de sopa de canela

Modo de preparo:

1. Corte o pão em três. Pegue os pedaços de pão e corte-os ao meio, tomando cuidado para não separá-los totalmente, fazendo apenas uma abertura.

2. Passe doce de leite na abertura do pão, reserve.

3. Em uma tigela, bata os ovos. Acrescente o leite e bata até ficar homogêneo.

4. Mergulhe os pedaços de pão na mistura com ovos e reserve por alguns minutos, antes de fritá-los.

5. Preaqueça uma frigideira com óleo a 180˚C.

6. Frite os pães até dourar, cerca de um minuto em cada lado, e transfira para um pato forrado com papel toalha para escorrer.

7. Misture bem o açúcar e a canela em uma tigela e cubra as rabanadas com essa mistura.

8. Bom apetite!

Porções: 4

Brigadeiro de cheesecake

Tasty


Você vai precisar de:

1 colher de sopa de manteiga

110 gramas de cream cheese

1 lata de leite condensado

¼ xícara de chocolate branco

Bolachas Graham Crackers (ou Maria), em migalhas

Modo de preparo:

1. Em um panela em fogo médio, derreta a manteiga e o cream cheese, mexendo até ficar homogêneo.

2. Acrescente o leite condensado, de metade em metade, mexendo para certificar-se de que a mistura está lisinha.

3. Acrescente o chocolate branco e mexa continuamente, até que que você consiga ver o fundo da panela por 2 a 3 segundos quando passar uma espátula pela mistura.

4. Coloque em uma forma de bolo untada e deixe esfriar por 1 hora.

5. Faça bolas com a mistura resfriada.

6. Role as bolas nas migalhas de bolacha.

7. Bom apetite!

Porções: 8 a 10

Bananas recheadas com doce de leite

Tasty

Você vai precisar de:

3 bananas

½ xícara de doce de leite

2 xícaras de farinha

4 ovos, batidos

2 xícaras de farinha de rosca

Óleo, para fritar

Açúcar de canela

Sorvete

Modo de preparo:

1. Corte as pontas das bananas, descasque-as e corte cada uma em três pedaços.

2. Usando um peeler de legumes, retire a parte interna das bananas, deixando-as ocas. Certifique-se de não cortar até o fundo.

3. Preencha os pedaços de bananas com doce de leite.

4. Transfira as bananas recheadas com doce de leite para uma assadeira e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

5. Coloque a farinha, ovos e farinha de rosca em tigelas separadas.

6. Role as bananas congeladas na farinha, nos ovos e por último na farinha de rosca.

7. Aqueça o óleo em uma panela em fogo alto. Frite as bananas até dourarem.

8. Role as bananas fritas em açúcar de canela.

9. Sirva com sorvete!

Porções: 3

Trifle de Chocolate

Tasty

Você vai precisar de:

Creme de Chocolate ao Leite

½ lata de leite condensado

1 ¼ xícara de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

½ xícara de creme de leite

100g de chocolate ao leite

Creme de Chocolate Branco

½ lata de leite condensado

1 ¼ xícara de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

½ xícara de creme de leite

100g de chocolate ao leite

1 xícara de leite

340g de bolacha Graham Crackers (ou Maria)

Ganache de Raspas

de Chocolate:

1 xícara de creme de leite

140g de chocolate amargo

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira pequena, coloque leite condensado, leite, amido de milho, creme de leite e chocolate ao leite. Cozinhe em fogo médio e misture bem até ficar cremoso. Reserve.

2. Repita o processo com o creme de chocolate branco. Reserve.

3. Mergulhe as bolachas no leite.

4. Em uma travessa quadrada, coloque uma camada de bolachas embebidas no leite, depois uma camada de creme de chocolate branco e cubra com outra camada de bolachas embebidas no leite. Acrescente uma camada de creme de chocolate ao leite. Repita até encher a travessa.

5. Derreta o chocolate amargo com o creme de leite no micro-ondas por 30 segundos ou até ficar totalmente derretido.

6. Espalhe o ganache sobre o trifle e leve à geladeira por 4 horas.

7. Espalhe as raspas de chocolate sobre o trifle.

8. Bom apetite!

Porções: 9

Cheesecake com doce de leite e banana

Tasty

Você vai precisar de:

Crosta:

2 xícaras de bolacha Graham Crackers (ou Maria), em migalhas

6 colheres de sopa de manteiga, derretida

4 bananas, em fatias

Cheesecake:

790 gramas de cream cheese

⅓ xícara de açúcar

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1 xícara de leite, morno

1 colher de sopa de gelatina

½ xícara de doce de leite

Modo de preparo:

1. Misture as migalhas de bolachas com a manteiga derretida e coloque como base em uma assadeira com fundo removível.

2. Coloque as fatias de banana sobre essa base e leve à geladeira por 30 minutos.

3. Em uma caçarola em fogo baixo, coloque o cream cheese e o açúcar, mexendo bem até que não restem caroços.

4. Acrescente o extrato de baunilha e misture até começar a borbulhar.

5. Em uma xícara, misture o leite morno e a gelatina. Acrescente isso à mistura de cream cheese e deixe ferver.

6. Retire do fogo e cuidadosamente despeje na assadeira com fundo removível.

7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

8. Despeje doce de leite sobre o cheesecake e leve à geladeira por uma hora.

9. Bom apetite!