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Deixe o seu dia mais saudável e colorido com esta salada

A salada perfeita com todos os legumes que você precisa no dia!

publicado

Você vai precisar de:

Porções: 4–5

2 peitos de frango

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta do reino

½ colher de chá de pimenta em pó

½ colher de chá de cominho

½ colher de chá de alho em pó

½ colher de chá de orégano

1 colher de chá de azeite

Molho

1 xícara de creme azedo

¼ de xícara de coentro picado

¼ de colher de chá de pimenta

¼ de colher de chá de sal

1 colher de sopa de suco de lima

Salada

1 alface romana picada

½ cebola roxa picada

½ xícara de tomates em cubos

½ xícara de pimentão amarelo

¾ de xícara de milho

½ xícara de coentro picado

¼ de xícara de pimenta-jalapenho picada

Decoração

Abacate

Tiras de tortilha

Modo de preparo:

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, pimenta em pó, cominho, alho em pó, orégano e azeite.

2. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos de cada lado ou até a temperatura interna atingir 75°C. Retire o peito da frigideira e o pique em pedaços.

3. Em uma tigela, misture creme azedo, coentro, pimenta, sal e suco de lima. Reserve até a hora de servir.

4. Em uma tigela grande, monte a salada com a alface romana na parte de baixo. Cubra com cebola roxa, tomate, pimentão amarelo, milho, coentro e pimenta-jalapenho.

5. Delicadamente, cubra a salada com o molho de creme azedo. Decore com fatias de abacate e tiras de tortilha.

6. Bom apetite!

Super refrescante

Claire Nolan / Via BuzzFeed

Este post foi traduzido do inglês.