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17 Cosas verdaderamente mágicas que puedes hacer con un procesador de alimentos

Quizás conozcas la mantequilla de maní, pero ¿¡sabías que puedes hacer MANTEQUILLA REAL!?

publicado

1. Haz un delicioso helado suave saludable (más o menos) de plátanos congelados y Nutella.

Receta: Helado suave de Nutella de dos ingredientes
Lauren Zaser / BuzzFeed / Via buzzfeed.com

¿Lo ves? Superreal.

Lauren Zaser / BuzzFeed / Via buzzfeed.com

2. De nata para montar...

... a MANTEQUILLA.

Es como la mantequilla real. Como... ¡Oh, Dios mío! Las instrucciones completas están aquí.
jasonandshawnda.com

Es como la mantequilla real. Como... ¡Oh, Dios mío! Las instrucciones completas están aquí.

3. Convierte copos de avena en harina sin gluten.

Las instrucciones completas están aquí, ¡pero en realidad consiste simplemente en echarlos aquí y encender la máquina!

Harina de avena de uso inmediato para hacer panqueques de plátano buenísimos.

Estarían estupendos si se les añade mantequilla de nueces casera. Solo es una sugerencia.Receta: Panqueques de plátano
texanerin.com

Estarían estupendos si se les añade mantequilla de nueces casera. Solo es una sugerencia.

Receta: Panqueques de plátano

4. ¡Carne picada!

Nunca se sabe (realmente) lo que hay en la carne picada que venden en el supermercado. ¡Compra cortes de aguja, solomillo, o lo que prefieras, y pícalos por tu cuenta! Más instrucciones aquí.

Perfecto para hacer cualquier tipo de hamburguesa que quieras, partiendo de cero.

Receta: Hamburguesas de carne de cerdo picada

5. Convierte galletas normales en galletas ralladas en cuestión de segundos...

Lauren Zaser / BuzzFeed
Lauren Zaser / BuzzFeed

... y convierte las galletas ralladas en la base de una tarta maravillosa.

Receta: Tarta sin horno de Nutella con migas de galletas Oreo

6. Bate una mayonesa deliciosa mucho mejor que la comprada en el supermercado...

... y sin los peligrosos emulsionantes y conservantes que se encuentran en la mayoría de los frascos.

Este es un condimento con el que te puedes sentir bien. Es decir, con moderación.

Receta: Ghee

7. Corta montones de papas en juliana rápidamente.

¡Para hacer latkes!

Muy bien, ahora tendrás que escurrir el líquido de las papas trituradas para formar panqueques con ellas. Calienta una sartén enorme (o cuatro) con aceite y fríe los latkes en todas las tandas que puedas. PERO la parte de triturar es muy fácil con un procesador de alimentos :)Receta: Latkes de papa clásico
toriavey.com

Muy bien, ahora tendrás que escurrir el líquido de las papas trituradas para formar panqueques con ellas. Calienta una sartén enorme (o cuatro) con aceite y fríe los latkes en todas las tandas que puedas. PERO la parte de triturar es muy fácil con un procesador de alimentos :)

Receta: Latkes de papa clásico

8. También cabe destacar que puedes hacer rebanadas finas con muchas papas...

... y luego freírlas para convertirlas en montones de PAPAS FRITAS.

La receta está aquí.
blog.kitchenaid.com

La receta está aquí.

9. Transforma mágicamente una sencilla yuca cocida...

...en una MASA real, con solo un poco de aceite de oliva.

Christine Byrne / BuzzFeed

Puedes hacer un montón de cosas con la masa. Por ejemplo, una impresionante masa de pizza sin cereales.

Receta: Masa de pizza de dieta paleolítica

10. Ralla zanahorias sin perder las uñas.

¿Pensabas que las uvas pasas sabían mal? Prueba una tarta de zanahoria con TROZOS DE UÑAS en el interior.

Receta: La mejor tarta de zanahoria

11. Transforma una bolsa de las simples almendras de siempre...

Lee: comida dietética.
sallysbakingaddiction.com

Lee: comida dietética.

... en una mantequilla de almendra de ensueño que querrás comerte directamente con una cuchara.

Bonificación: MUCHO más barato que comprarla prefabricada.Receta: Mantequilla de almendra casera
sallysbakingaddiction.com

Bonificación: MUCHO más barato que comprarla prefabricada.

Receta: Mantequilla de almendra casera

P. D.: Funciona con casi cualquier fruto seco o semilla.

12. Convierte una triste lata de garbanzos...

... en un asombroso cuenco de hummus.

Y todo lo que hace falta es aceite de oliva, ajo y darle vueltas en el procesador de alimentos.Receta: Hummus fácil
hintofjoes.com

Y todo lo que hace falta es aceite de oliva, ajo y darle vueltas en el procesador de alimentos.

Receta: Hummus fácil

13. Haz una masa para tartas casera sin ENLOQUECER intentando "cortar la mantequilla".

Lauren Zaser / BuzzFeed
Lauren Zaser / BuzzFeed

Por cierto, ¿qué demonios significa eso?

Bonificación: Menos tiempo para hacer la masa significa más tiempo para hacer el enrejado.

Receta: Tarta de manzana al bourbon con enrejado
Lauren Zaser / BuzzFeed / Via buzzfeed.com

14. Corta en rebanadas suficientes coles de Bruselas para todos tus invitados del Día de Acción de Gracias en menos tiempo del que se tarda en abrir una lata de salsa de arándanos.

Lauren Zaser / BuzzFeed

También son mucho más fáciles de cocinar cuando están trituradas.

Receta: Coles de Bruselas trituradas con arándanos deshidratados y almendras tostadas

15. ¡Dale al pan viejo una nueva vida!

No tendrás que volver a comprar pan rallado.

Receta: Pan rallado

16. Mezcla el pesto perfecto.

¡Perfecto en el sentido de que puedes añadir, quitar o sustituir cualquier ingrediente que quieras!

¿No te gustan los piñones? Utiliza almendras o pipas de calabaza en su lugar. ¿No te gusta la albahaca pero te encanta la menta? Cámbialas. ¿Sin lácteos? No eches queso. ¿Quieres añadirle zanahorias? ¡Por supuesto! Receta: Pesto
gimmesomeoven.com

¿No te gustan los piñones? Utiliza almendras o pipas de calabaza en su lugar. ¿No te gusta la albahaca pero te encanta la menta? Cámbialas. ¿Sin lácteos? No eches queso. ¿Quieres añadirle zanahorias? ¡Por supuesto!

Receta: Pesto

17. Haz masa de pasta con menos líos.

Tendrás que amasarla y cortarla con un rodillo para pasta o a mano, pero es parte de la diversión.

Receta: Pasta desde cero