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7 Consejos rápidos para cualquiera que esté tratando de comer más saludable

No se requiere de fuerza de voluntad extrema.

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1. Considera preparar un montón de muffins de huevo repletos de proteínas para desayunar a lo largo de la semana.

Raciónalos en bolsas para sándwich y déjalos en el refrigerador para que tomar un par para llevar sea tan fácil como tomar una barra de granola (o, tú sabes, una dona...).

De izquierda a derecha: Muffins de huevo con col rizada y pimientos rojos asados, Muffins de queso, vegetales y huevo de 100 calorías.

2. ¿Otra cosa para lo que los moldes para muffins son buenos? Mini pastelitos de carne que son súper fáciles de llevar en la cualquier lado.

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Puedes usar prácticamente cualquier receta de pastel de carne, siempre y cuando ajustes el tiempo de cocción (se cocinan mucho más rápido en moldes para bollos que en un molde grande). Los que se muestran arriba están hechos con pavo y rellenos de tomates deshidratados al sol, albahaca y mucho queso mozzarella. Encuentra la receta aquí.

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3. Los huevos cocidos son baratos, saludables y fáciles de hacer, pero pueden volverse aburridos. Sírvelos sobre pan tostado con un poco de mantequilla para hacerlo más emocionante.

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Claro, podrías simplemente comer huevos fritos sobre pan tostado, pero a veces no tienes el tiempo (o la hornilla) para cocinar. Prepara varios huevos cocidos un día, luego cómelos como tentempié a lo largo de la semana. Lindsay incluso untó mantequilla miso en el pan tostado para darle un aire extra sofisticado a las cosas.

4. Preparar la comida no tiene por qué significar comer lo mismo todos los días. Mezcla y combina tus proteínas y verduras para que el almuerzo no nos parezca repetitivo.

6. Mejora tus batidos de frutas añadiendo yogurt griego y endulzando solo con fruta entera, en lugar de miel o jugo.

Lauren Zaser / buzzfeed.com

Este batido tiene 31g de proteínas y no contiene más edulcorantes que semillas de granada y una naranja sanguina. Encuentra la receta aquí.

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