29 Señales de que has trabajado en la cocina de un restaurante

Cuando alguien se pone en tu camino sientes la necesidad de decir “¡VOY PASANDO! Y te dan ganas de llorar cuando usas un cuchillo sin filo.

1. Tienes TOC en relación a como organizar la cocina.

DEBO. ETIQUETAR. ¡TODO!

2. Siempre tienes un Sharpie contigo.

De nuevo, necesitas etiquetar TODO.

3. Odias ir a cenar con tus amigos que no cocinan y que piensan que saben todo a cerca de la comida.

4. Te sientes identificado con esto:

Te sientes identificado con esto:

QUIERO QUE SEPAS QUE ACABAMOS DE TERMINAR CON UNA OLA DE GENTE PARA EL ALMUERZO, Y SOLO AMENACÉ DE MUERTE A TODOS COMO 6 VECES

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5. Tomas y comes en recipientes desechables, aún cuando hay vasos y platos disponibles.

ChristineByrne

Tan versátiles. ¡TAN INCREÍBLES!

6. Conoces la diferencia entre un cuchillo de chef, uno para deshuesar, el que es para filetes, el que se usa para picar, y el de cocina.

7. Puedes picar una cebolla en menos de 20 segundos.

8. Sabes como matar el tiempo sin tener internet.

9. Cuando comes en un restaurante maravilloso y estás asombrado porque sabes todo el trabajo y empeño que le pusieron.

10. Y cuando vas a un restaurante pésimo, eres mega criticón.

11. Para ti una “comida familiar” no tiene NADA que ver con padres y hermanos.

ESTA es una comida familiar.

12. Eres bueno para cocinar comida y también eres bueno para JUGAR con ella también.

13. Nunca dejarás de pensar que es divertido dibujar penes por todos lados.

14. Cocinas con DEMASIADA MANTEQUILLA.

PSSST: Esa es la razón por la que la comida de restaurante sabe tan bien.

15. Estás completamente en contra del brunch.

Tomas la basura que sobró de la noche del sábado. / La haces frittata / y lo sirves con un melón de hace una semana.

 

16. Sabes cuán maravilloso es tener máquinas de primer nivel en la cocina de un restaurante.

 

De izquierda a derecha: VitaPrep 3, $600; Paco Jet C1600, $3,900; Robot Coupe, $765.

 

De izquierda a derecha: Trituradora de Carne, $799; Rebanadora de Jamón, $479; Batidora 20-1t Hobart, $5,033.

17. Y por eso esto te saca de tus casillas.

Solo no.

18. Lo que más te gusta comprar no involucra grandes filas o vestidores asquerosos.

¡CUCHILLOS! ! ! ! ! ! ! ! !

19. Sabes como lograr sobrevivir a un turno de 14 horas sin tomar un solo descanso.

20. Apagas la alarma de incendios cada vez que cocinas en casa.

El pequeño extractor de humo no se compara con tus habilidades de cocina.

21. Siempre te sorprenderás, y te pondrás un poco paranoico, cuando recibas un cumplido de tu jefe.

¡Brindemos porque no fuiste un tonto!

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22. Estás acostumbrado a trabajar en tu cumpleaños y en los días festivos.

Eso no quiere decir que estás de acuerdo con ello.

23. Cuando alguien se pone en tu camino y gritas “¡VOY PASANDO!” esperas que se mueva de inmediato.

24. Usas las alarmas de tu teléfono para TODO.

25. Te molestan de sobremanera los personajes de televisión que supuestamente son chefs.

¿Un gran y limpio apartamento, millones de amigos que no trabajan, y mucho tiempo libre para salir con ellos? Oh, no.

26. Cuando estás cocinando con tus amigos y comienzan a picar los vegetales con cuchillos sin filo, una pequeña parte muere dentro de ti.

Mejor me voy antes que apuñale a una perra.

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27. El sonido de la impresora produce en ti un TEPT (Trastorno por Estrés Postraumático).

El sonido de la impresora produce en ti un TEPT (Trastorno por Estrés Postraumático).

¿Estás a punto de tomar un descanso? LOL, NO.

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La maligna, maligna impresora.

28. Tienes (o has considerado seriamente) tatuarte un cuchillo de chef o una batidora.

 

29. Tu vida siempre girará alrededor de la comida y la cocina, y no entiendes como alguien no puede sentirse igual.

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