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22 Consejos fáciles que te harán tener ganas de cocinar

Cocina menos, limpia menos y COME MÁS.

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1. Puedes hacer palomitas de maíz en el microondas con los granos, un bol para microondas, un plato para microondas y nada más.

Si quieres, puedes agregarle aceite de oliva y sal a los granos antes de cocinarlos en el microondas. Cocínalos en potencia alta durante 2 minutos, 45 segundos (o hasta que ya casi hayan dejado de explotar). Sí, puedes cocinarlos en la cocina, pero este otro método requiere limpiar menos, es más sano porque no lleva aceite y sigue siendo más rico que el demonio. Más detalles aquí.

2. Una manera simple de medir el agua para cocinar el arroz es echarle agua hasta el primer nudillo.

El primer nudillo es la primera línea que se ve debajo de la punta del dedo. Independientemente del tamaño del dedo, este método funciona por lo general para la mayoría a la hora de cocinar arroz blanco. El arroz basmati podría requerir un poco menos de agua y el arroz integral, el doble. Más información aquí.
thekitchn.com

El primer nudillo es la primera línea que se ve debajo de la punta del dedo. Independientemente del tamaño del dedo, este método funciona por lo general para la mayoría a la hora de cocinar arroz blanco. El arroz basmati podría requerir un poco menos de agua y el arroz integral, el doble. Más información aquí.

3. Para cortar fácilmente la carne en lonjas finas y regulares, congélala durante 1-2 horas antes de cortarla.

Más precisión, menos explosiones del jugo de la carne. Las instrucciones, aquí.

4. Haz espuma de leche sin ensuciar todo usando un frasco de conserva y un microondas.

Pon la leche en el frasco de conserva, bate enérgicamente durante 30 segundos y caliéntala 30 segundos en el microondas. La receta completa, aquí.

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5. Rocía la taza de medir con aceite de cocina antes de medir ingredientes pegajosos.

Todo sale sin problemas, lo cual hace que limpiar sea mucho más fácil.
thekitchn.com

Todo sale sin problemas, lo cual hace que limpiar sea mucho más fácil.

6. Échale harina a la fruta antes de ponerla en la masa para evitar los grumos de fruta pastosa y para que las ollas se manchen.

No descongeles las frutas antes, sobre todo al usar bayas. Échalas sobre un poco de harina antes de añadirlas a la masa. Las instrucciones, aquí.

7. Corta las verduras y la carne en ángulo para que se cocinen más rápido.

Las instrucciones, aquí.

8. Descongela las cosas apuntándoles con un secador de pelo.

Ten cuidado con este método al descongelar carnes, ya que según el punto, podría no ser seguro comerlas luego. Es mejor descongelar la carne sumergiéndola en agua fría y cambiando el agua cada 30 minutos.
instructables.com

Ten cuidado con este método al descongelar carnes, ya que según el punto, podría no ser seguro comerlas luego. Es mejor descongelar la carne sumergiéndola en agua fría y cambiando el agua cada 30 minutos.

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9. Para derramar menos lágrimas al cortar la cebolla, enfríala 30 minutos primero, luego córtale la parte de arriba, pélala y déjale la raíz.

Las instrucciones, aquí.
willcookforfriends.com

Las instrucciones, aquí.

10. Quita el olor a ajo o cebolla frotándote las manos con acero inoxidable.

El acero se une a las moléculas de azufre presentes en el ajo, con lo cual las moléculas de ajo deberían transferirse al acero.
wikihow.com

El acero se une a las moléculas de azufre presentes en el ajo, con lo cual las moléculas de ajo deberían transferirse al acero.

11. Coloca papel de cocina húmedo sobre la comida al recalentarla en el microondas para que no se seque.

El papel de cocina humedecido hace que la comida conserve la humedad, de modo que comidas como el arroz o los fideos no quedarán duros y gomosos. Otro dato es que pasar la comida (como el arroz) a un plato hace que el arroz se caliente más rápido debido a que hay una mayor superficie expuesta.

12. Haz panqueques o muffins increíblemente fáciles en una licuadora.

Cero limpieza, literalmente.
imgur.com

Cero limpieza, literalmente.

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13. Usa una tostadora de sándwiches para hacer un omelet de manera rápida y fácil.

No necesitas usar aceite y no dejas todo sucio. Las instrucciones, aquí.

14. Hierve el agua rápidamente usando una olla más grande y echándole sal.

Usa menos agua (no necesitas llenarla hasta el tope), tapa la olla, hierve el agua en un recipiente más grande (mayor superficie para que el calor llegue al agua), elige el aluminio en lugar del acero inoxidable (el aluminio es mejor conductor) y sala el agua. Como el agua salada hace que el hervor alcance mayor temperatura, la comida se cocina más rápido.
doitdelicious.com / eatthelove.com / yellowblissroad.com .

Usa menos agua (no necesitas llenarla hasta el tope), tapa la olla, hierve el agua en un recipiente más grande (mayor superficie para que el calor llegue al agua), elige el aluminio en lugar del acero inoxidable (el aluminio es mejor conductor) y sala el agua. Como el agua salada hace que el hervor alcance mayor temperatura, la comida se cocina más rápido.

15. Cocinas las patatas en el microondas antes de freírlas u hornearlas para apresurar el tiempo de cocción.

Pincha primero las patatas con un tenedor, cocínalas en el microondas durante unos 4 minutos, pícalas y luego fríelas unos minutos para que queden imposiblemente deliciosas y crocantes.

16. Calienta dos cuencos en el microondas simultáneamente colocándolos a diferentes alturas.

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17. Lava y limpia a medida que cocinas.

Mientras algo se cocina, limpia la tabla de picar y los cuencos. Lleva también un repasador en el bolsillo de atrás para limpiar lo que se derrama mientras cocinas.
tipsandtricks.easyfreshideas.com

Mientras algo se cocina, limpia la tabla de picar y los cuencos. Lleva también un repasador en el bolsillo de atrás para limpiar lo que se derrama mientras cocinas.

18. Pon un recipiente en un costado para juntar restos para desechar.

Reduce la cantidad de viajes al cesto de basura usando un cuenco o este bol lateral para restos.

19. Al congelar la carne, déjala lo más aplanada posible para que luego tarde menos en descongelarse.

Mira algunas formas de aplanar la carne aquí.
withjoyinexpressible.blogspot.com

Mira algunas formas de aplanar la carne aquí.

20. Si no te molesta esperar más, puedes cocinar las pastas secas en el horno.

Con este método no tienes que seguir tantos pasos, como hervir el agua, colar las pastas y cocinar la salsa por separado. Aquí hay una receta sencilla que lleva las pastas, salsa, agua y queso.

21. Deja una esquina destapada al almacenar comidas calientes en el refrigerador.

De esta manera, la temperatura de la comida baja más rápido a una más segura, lo cual no solo evita que el refrigerador trabaje tanto, sino que también evita que la comida se arruine.

22. Usa una solución de vinagre blanco y agua con un rociador para limpiar.

Una parte de vinagre por cada cuatro partes de agua podría tener un aroma muy fuerte, pero así eliminarás las manchas de grasa fácilmente. Si no te gusta el olor, puedes añadirle aceite de árbol de té y aceite de toronja.