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Mousse de abacate com chocolate da Vovó Juju

Olha que lindo!

Aprenda a fazer o mousse de abacate com chocolate:

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Você vai precisar de:

½ abacate médio (ou 1 avocado)

2 colheres de cacau em pó

1 barra (100g) de chocolate amargo 70%

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

½ abacate médio (ou 1 avocado)

Suco de ½ limão espremido

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 banana amassada

2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1. Derreta meia barra de chocolate meio amargo. Reserve a outra metade.

2. Em um processador, adicione o abacate, cacau, chocolate derretido, leite e mel. Bata até que vire uma mistura homogênea. Reserve.

3. No processador, adicione o abacate, limão, essência de baunilha, banana, creme de leite e mel. Bata até virar uma mistura homogênea.

4. Em um copo, monte o mousse na seguinte ordem: mousse verde, mousse de chocolate, mousse verde e finalize com raspas do chocolate reservado.