3 Receitas que sujam pouca louça

Galinhada cremosa rápida

Você vai precisar de:

1 colher de sopa de azeite

100g de sobrecoxa de frango desossado e cortado em cubos

½ colher de chá de cúrcuma

½ colher de chá de páprica defumada

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

1 colher de chá de alho batido

1 folha de louro

½ xícara de arroz agulhinha

1 ¼ xícara de água

3 colheres de sopa de milho

8 tomatinhos cereja

3 colheres de sopa de ervilha picada

Folhas de salsinha

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite e o frango. Em seguida tempere cm cúrcuma, páprica defumada, sal e pimenta. Deixe fritar até ficar bem dourado.

2. Adicione o alho batido, arroz e louro e "sele"o arroz até que comece a ficar esbranquiçado.

3. Adicione a água e deixe a panela semi tampada por cerca de 5 minutos no fogo baixo.

4. Quando a água já estiver abaixo do arroz, adicione o milho, tomate e ervilha. Tampe e deixe ferver por mais 2 minutos.

5. Desligue o fogo e deixe por cerca de 5 minutos para descansar.

Obs: Essa é uma receita em que o arroz fica molhadinho, "caldoso". Se você preferir ele mais soltinho, coloque somente 1 xícara de água ao invés de 1 e ¼ xícara.

6. Bom Apetite!

Penne com strogonoff em uma panela só

Você vai precisar de:

1 colher de sopa de manteiga

100g de carne (alcatra, patinho, coxão mole) picada em tiras

1 colher de sopa de cebola em flocos

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta do reino

½ colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de mostarda

100g de champignon

1 colher de chá de molho inglês

1 xícara de água

½ xícara de leite

1 xícara de penne

½ xícara de creme de leite



Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola em flocos e deixe dourar levemente. 


2. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Deixe dourar.


3. Adicione o extrato de tomate, molho inglês, mostarda, champignon, água e leite. Mexa e espere ferver.


4. Assim que ferver, adicione o penne e deixe cozinhar pelo tempo indicado da embalagem. Se preciso, adicione mais água.


5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa. 


6. Sirva com batata palha.


7. Aproveite!

Brownie de caneca

Você vai precisar de:

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de café de essência de baunilha

2 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de nozes quebradas

½ colher de sopa de fermento em pó

20g de chocolate (¼ de uma barra)

Modo de preparo:

1. Em uma xícara, coloque a manteiga e derreta no microondas por 30 segundos.

2. Adicione a essência de baunilha e o leite e mexa.

3. Em seguida, adicione o chocolate em pó, farinha, açúcar, nozes e fermento e misture bem.

4. Por último, quebre os pedaços de chocolate por cima e leve ao microondas por 1 minuto.

5. Bom apetite!