25 de dez de 2016

    Aperfeiçoe sua receita de macarrão com este tagliatelle com frango e cogumelos

    Muito melhor do que um simples molho branco.

    Aprenda a fazer o tagliatelle aqui:

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    Você vai precisar de:

    50 gramas de manteiga

    200 gramas de peito de frango

    Sal, à gosto

    Pimenta, à gosto

    220 gramas de cogumelos picados

    ¼ xícara de vinho branco

    ½ xícara de creme de leite

    ¼ xícara de queijo parmesão, ralado

    4 colheres de sopa de salsinha picada

    200g de macarrão tagliatelle cozido

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, adicione o frango, e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até o frango dourar. Retire e reserve.

    2. Na mesma frigideira, salteie os cogumelos. Assim que os cogumelos dourarem, acrescente o vinho e o creme de leite, misturando por alguns minutos até que o molho reduza um pouco.

    3. Acrescente o queijo, a salsa e o frango, e finalmente adicione o macarrão cozido, misturando até cobrir todo o macarrão com o molho.

    4. Salpique com o parmesão ralado e a salsinha antes de servir.

    5. Aproveite!

    Porção para 2