Contemple esta delicada sobremesa com flores de cerejeira

    Inspirada na cultura japonesa.

    Aprenda a fazer a sobremesa com flores de cerejeira:

    Facebook: video.php

    Você vai precisar de:

    flan

    200g de cream cheese, temperatura ambiente

    3 c. de sopa de açúcar

    1 c. de sopa de suco de limão

    200ml de creme de leite

    50g de chocolate branco

    8g de gelatina

    50ml de água

    Geleia de flor de cerejeira

    2 c. de sopa de açúcar

    2 c. de sopa de vinho branco

    200ml de água

    5g de gelatina

    1 c. de sopa de água

    20g de flores de cerejeira

    Modo de preparo:

    1. Para o flan, misture cream cheese, açúcar e suco de limão em uma tigela.

    2. Em uma outra tigela, misture a água e a gelatina. Quando engrossar, leve ao micro-ondas durante 10 segundos.

    3. Ferva o leite em uma panela pequena, adicione o chocolate branco e a gelatina, depois misture. Coe e junte ao cream cheese.

    4. Despeje a massa uniformemente em 4 copos e leve à geladeira durante 2 horas para esfriar.

    5. Para a geleia de flor de cerejeira, enxague as flores e mergulhe-as na água durante 10 minutos.

    6. Esprema as flores delicadamente e remova o cálice.

    7. Misture a água e a gelatina. Quando engrossar, leve ao micro-ondas durante 10 segundos.

    8. Em uma panela pequena, aqueça o açúcar, vinho branco e água até o açúcar derreter. Acrescente a gelatina e mexa. Deixe esfriar durante 15 minutos e acrescente as pétalas das flores de cerejeira.

    9. Coloque a tigela em um recipiente com gelo e mexa até a mistura engrossar. Despeje sobre a mistura do flan e leve à geladeira para esfriar durante 2 horas.

    10. Bom apetite!

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.