Este macarrão com pimentões e linguiça de uma panela só é muito prático

    Ideal para aqueles dias de preguiça.

    Aprenda a fazer o macarrão com pimentões e linguiça:

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    Você vai precisar de:

    450g de macarrão cru

    2 colheres de sopa de azeite

    200g de linguiça toscana

    200g de linguiça apimentada

    1 pimentão amarelo, sem sementes, em fatias finas

    1 pimentão vermelho, sem sementes, em fatias finas

    1 pimentão verde, sem sementes, em fatias finas

    1 cebola

    2 dentes de alho

    800g de tomate pelado picado

    1 colher de chá de pimenta

    1 colher de chá de orégano

    sal a gosto

    1 xícara de queijo parmesão ralado

    Manjericão fresco (opcional)

    Modo de preparo:

    1. Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o azeite e as linguiças. Usando uma colher de pau, corte a salsicha em pedaços menores.

    2. Adicione os pimentões, a cebola e o alho, mexendo para misturar. Cozinhe até que a linguiça esteja totalmente cozida e os pimentões comecem a amolecer, 5 a 7 minutos no total.

    3. Adicione os tomates pelados, o sal, o orégano e a pimenta. Deixe ferver e depois acrescente o macarrão. Mexa ocasionalmente até o macarrão estar mais macio, cerca de 10 a 12 minutos.

    4. Retire a panela do fogo. Coloque o queijo parmesão ralado.

    6. Bom apetite!

    Porções: 4-6

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