Faça seus próprios bombons crocantes

    croc croc.

    Aprenda a fazer os bombons crocantes:

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    Você vai precisar de:

    200g de açúcar refinado

    3 colheres de sopa de xarope de milho

    2 colheres de sopa de mel

    2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

    200g de chocolate derretido para cobrir

    Modo de preparo:

    1. Cubra uma assadeira com papel manteiga. Reserve.

    2. Misture o açúcar, o xarope de milho e o mel em uma panela.

    3. Aumente o fogo e insira um termômetro na mistura.

    4. Aqueça até que a mistura atinja 140°C e esteja marrom e borbulhando.

    5. Retire o termômetro, adicione o bicarbonato de sódio e bata rapidamente.

    6. Despeje o favo de mel na bandeja preparada e deixe descansar. Não toque no favo de mel em nenhum momento.

    7. Depois de esfriar, esmague o favo de mel em pedaços do tamanho de bombons.

    8. Mergulhe no chocolate derretido e leve à geladeira.

    9. Delicie-se!

    Porções: 15 a 20

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