Posted on 15 de set de 2017

    Aprenda a fazer coxinhas super crocantes com esta receita

    Fazer coxinha nunca foi tão fácil

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    Aprenda a fazer as coxinhas super crocantes:

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    Você vai precisar de:

    Serve de 9 a 12 pessoas

    Para o recheio:
    1 colher de sopa de azeite

    4 dentes de alho picados

    1 cebola em cubos

    2 xícaras de frango cozido picado

    ½ colher de chá de páprica

    Sal a gosto

    110 gramas de cream cheese

    3 colheres de sopa de salsinha picada

    Para a massa:
    1 colher de sopa de manteiga sem sal

    2 xícaras de leite integral

    ¼ xícara de caldo de frango

    2 xícaras de farinha de trigo

    Ingredientes adicionais:

    Ovos

    2 xícaras de farinha de rosca Panko

    Óleo para fritar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela média, aqueça o azeite e salteie o alho e as cebolas até ficarem macios e dourados. Acrescente o frango picado, sal e páprica. Misture para incorporar.

    2. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente o cream cheese e a salsinha. Misture bem.

    3. Na mesma panela, acrescente manteiga, caldo de galinha e leite. Deixe ferver. Mexa na farinha até a massa se formar.

    4. Transfira a massa para uma superfície plana. Amasse a massa enquanto estiver morna, mas não quente.

    5. Corte um pedaço da massa, aproximadamente do tamanho de um ovo e faça uma bolinha com ele. Usando suas mãos, achate a massa e coloque o recheio no meio com uma colher. Embrulhe a massa no formato de pêra e certifique-se de que não haja buracos.

    6. Ao esquentar a panela de óleo até 180˚C, salpique a massa em ovo e na farinha e frite até dourar e ficar cozida. Seque em um guardanapo e sirva imediatamente.

    7. Bom apetite!

    Esta série de imagens vai te deixar com água na boca!

    Tasty

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