Esta barca de fondue de três chocolates é perfeita

12 porções

Você vai precisar de:

1 pão grande

4 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de manteiga

1/2 colher de sopa de canela

285g de chocolate meio amargo

285g de chocolate ao leite

285g de chocolate branco

765ml (3 1/4 copos) de creme de leite, distribuídas

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC

2. Em uma tábua de corte, corte 3 quadrados igualmente espaçados, de aproximadamente metade da largura e 1/6 do comprimento do pão.

3. Pegue as 3 sobras do corte do pão e fatie em 6 tiras cada uma.

4. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque o pão e as tiras das sobras.

5. Misture manteiga e açúcar, e pincele o pão.

6. Adicione canela à mistura de açúcar com manteiga e pincele as tiras.

7. Leve ao forno por 25 minutos, removendo as tiras torradas de canela após 10 minutos.

8. Em uma pequena panela, misture chocolate meio amargo e 1 1/4 copos (295ml) de creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

9. Em uma pequena panela, misture chocolate ao leite e 1 copo (235ml) de creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

10. Em uma pequena panela, misture chocolate branco e o que restou do creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

11. Coloque o pão em uma travessa e encha cada buraco com um dos três fondues.

12. Aproveite!

Inspirado em:

https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1419951341362808/