Esta salada com camarão é muito chique

    Já experimentou camarão na salada antes?

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    Aprenda a fazer esta salada com camarão:

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    Você vai precisar de:

    1 xícara de tomate cereja fatiado

    1 xícara de cenoura ralada

    1 xícara de pimentão amarelo picado

    1 xícara de cebola picada

    1 xícara de aspargo picado

    450g de camarão

    Azeite de oliva

    Pimenta chili em pó

    Orégano

    Sal

    Pimenta

    Suco de limão

    Uma quantidade grande de hortaliças diversas

    Molho Vinagrete com Limão e Chili:

    3 colheres de sopa de suco de limão

    2 colheres de sopa de azeite

    1 colher de sopa de mel

    ½ colher de sopa de chili em pó

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200˚C.

    2. Coloque os vegetais picados em uma travessa coberta com papel manteiga. Regue com o azeite e salpique com temperos de sua preferência. Deixe assando por 10 minutos.

    3. Mova os vegetais para as bordas da travessa e abra um espaço no meio para que os camarões fiquem em uma camada só. Regue com azeite. Tempere e use suco de limão a gosto. Cozinhe por cerca de 5 a 8 minutos, até o camarão ficar bem cozido. Cuidado para não passar do ponto.

    4. Misture os ingredientes do molho em uma tigela.

    5. Em uma tigela grande de salada, misture as hortaliças, o camarão, os vegetais e o molho vinagrete.

    6. Sirva e bom apetite!

    Porções: 2

    Tão colorido!

    Tasty

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