Estes sanduichinhos de hambúrguer com bacon são a melhor pedida para o final de semana

    Seus amigos vão adorar!

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    Aprenda a fazer os sanduichinhos de hambúrguer com bacon:

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    Sanduichinhos de hambúrguer com bacon

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    8 porções

    Você vai precisar de:

    Hambúrguer

    900g de carne moída

    60ml (1/4 xícara) de molho inglês

    60g (1/4 xícara) de mostarda Dijon

    1/2 colher de sopa de sal

    1/2 colher de sopa de pimenta

    1 colher de sopa de alho em pó

    1 colher de sopa de cebola em pó

    450g de bacon, cortado ao meio

    8 pães

    Alface picado

    1 tomate fatiado

    Dip

    355 ml (1 1/2 xícara) de leite

    2 colheres de farinha

    1/2 colher de chá de sal

    100g (1 xícara) de queijo cheddar ralado

    1/2 colher de chá de pimenta

    1/2 colher de sopa de alho em pó

    1/2 colher de sopa de cebola em pó

    50g (1/2 xícara) de pimenta chili verde

    60g (1/4 xícara) de mostarda Dijon

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 190ºC.

    2. Em uma tigela, coloque a carne moída, o molho inglês, a mostarda Dijon, o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó. Misture bem.

    3. Coloque a mistura sobre uma grelha em uma assadeira. Distribua a mistura de carne formando um anel, pressionando-a suavemente até ela ficar com 5cm de espessura.

    4. Envolva o anel de carne com os pedaços de bacon, passando o bacon por baixo da carne.

    5. Leve ao forno por 20 minutos, depois grelhe por 15 a 20 minutos em fogo alto, até o bacon ficar crocante.

    6. Em uma caçarola, coloque 120ml de leite e a farinha em fogo médio, batendo até engrossar e a mistura se afastar das bordas da panela.

    7. Coloque o resto do leite e acrescente o sal, mexa até ferver e engrossar, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo.

    8. Acrescente o queijo, pimenta, alho em pó, cebola em pó, chili verde e mostarda Dijon e mexa. Transfira para um ramequim ou uma tigela. Reserve.

    9. Disponha os pães em um círculo. Coloque o anel de carne nos pães. Coloque a alface e o tomate sobre o anel de carne e cubra tudo com a parte superior dos pães.

    10. Coloque o fondue no meio do anel. Corte e sirva imediatamente.

    11. Bom apetite!

    Inspirado em:

    http://www.myrecipes.com/recipe/cheddar-cheese-sauce

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