Posted on 5 de abr de 2018

    Estes folhadinhos recheados na forminha de gelo são incrivelmente fáceis!

    Muitos folhadinhos de uma só vez!

    Aprenda a fazer os folhadinhos na forma de gelo:

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    Folhadinhos na forma de gelo

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    Saborosos bolsos de massa folheada

    12 porções

    INGREDIENTES

    250 g (1 xícara) de ricota

    20 g (1/2 xícara) de espinafre fresco, cozido

    85 g (1/2 xícara) de corações de alcachofra, cozidos e fatiados

    ½ colher de chá de sal

    ½ colher de chá de pimenta

    1 pacote de massa folhada congelada, já descongelada

    25 g (1/4 de xícara) de queijo mussarela ralado

    8 pepperoni fatiados

    3 colheres de sopa de molho marinara

    25 g (1/4 de xícara) de pimentão vermelho assado, fatiado

    2 colheres de sopa de pesto

    1 bolinha de mussarela

    2 colheres de sopa de manteiga derretida

    MODO DE PREPARO

    1. Preaqueça o forno a 200 graus.

    2. Em uma tigela de tamanho médio, misture ricota, espinafre, alcachofra, sal e pimenta e misture até se fundirem totalmente.

    3. Coloque uma camada de massa folhada sobre a forma de gelo e pressione cuidadosamente para formar cubinhos.

    4. Coloque a mussarela ralada, os pepperoni e o molho marinara nos primeiros quatro cubos.

    5. Coloque os pimentões vermelhos assados, o pesto e as bolas de mussarela nos quatro cubos do meio.

    6. Coloque a mistura de ricota nos últimos quatro cubos.

    7. Coloque a outra folha de massa folhada sobre a forma de gelo e use um rolo para selá-lo. Esfrie por pelo menos 10 minutos.

    8. Em uma assadeira forrada com papel vegetal, inverta a forma de gelo, liberando os bolsos de massa folhada.

    9. Usando uma faca, corte o excesso de massa das bordas.

    10. Usando um garfo, pressione as bordas da massa e sele.

    11. Pincele a massa com manteiga e leve ao forno por 30 minutos.

    12. Bom apetite!

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    Bolsos de massa folheada doce

    12 porções

    Você vai precisar de:

    1 pacote de massa folhada congelada, já descongelada

    55g (1/4 de xícara) de pasta de chocolate com avelã

    1/2 banana, fatiada

    80g (1/4 de xícara) de geleia de framboesa

    1/2 barra de chocolate, quebrada em 4 quadradinhos

    45g (1/4 de xícara) de chips de chocolate

    12 mini marshmallows

    1/2 biscoito Graham, quebrado em 4 quadradinhos

    ovos batidos

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200 graus.

    2. Coloque uma camada de massa folhada sobre a forma de gelo e pressione cuidadosamente para formar cubinhos.

    3. Coloque uma colherada de chocolate com avelã e uma fatia de banana nos primeiros quatro cubos.

    4. Coloque uma colherada de geleia de framboesa e um pedaço de chocolate nos quatro cubos do meio.

    5. Coloque os pedacinhos de chocolate, marshmallows e os biscoitos Graham nos últimos quatro cubos.

    6. Coloque a outra folha de massa folhada sobre a forma de gelo e use um rolo para selá-la. Esfrie por pelo menos 10 minutos.

    7. Em uma assadeira forrada com papel vegetal, inverta a forma de gelo, liberando os bolsos de massa folhada.

    8. Usando uma faca, corte o excesso de massa das bordas.

    9. Usando um garfo, pressione as bordas da massa e sele.

    10. Pincele a massa com ovos batidos e asse por 30 minutos.

    11. Bom apetite!

    Inspirada em:

    https://www.facebook.com/ciaopeoplecookist/videos/238395449971860/?permPage=1

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