Aprenda a fazer 4 sopas de batata:
Caldo verde
Tasty Demais
Você vai precisar de:
500g batatas descascadas e cortadas
Água para cozinhar
2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal
½ cebola picada
2 dentes de alho ralados
2 unidades de linguiça calabresa fina cortada
1 xícara couve-manteiga cortada finamente cortada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.
2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga. Acrescente o alho picado e a linguiça. Refogue.
4. Acrescente o creme de batata, misture bem. Junte a couve e tempere com sal e pimenta.
5. Sirva quente!
Sopa de frango com bacon
Tasty Demais
Você vai precisar de:
500g batatas descascadas e cortadas
Água para cozinhar
2 xícaras de água
½ xícara bacon em cubos pequenos
1 colher de sopa de manteiga sem sal
½ cebola picada
2 dentes de alho ralados
¾ xícara de frango cozido e desfiado
½ colher de chá de páprica doce
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.
2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.
3. Em uma panela, frite o bacon por alguns minutos. Depois, retire da panela e reserve. Retire o excesso de gordura.
4. Na mesma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho.
5. Acrescente o frango e a páprica, misture bem.
6. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque o bacon frito e tempere com sal e pimenta.
7. Sirva quente!
Sopa de legumes
Tasty Demais
Você vai precisar de:
500g batatas descascadas e cortadas
Água para cozinhar
2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal ou azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho ralados
1 cenoura pequena picada
½ pimentão vermelho picado
¼ xícara de água
1 xícara de ervilha fresca ou congelada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.
2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.
3. Em uma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho, cenoura e pimentão.
4. Coloque 1/4 xícara de água e cozinhe os vegetais por 5-6 minutos.
5. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque a ervilha congelada e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 2-3 minutos.
6. Sirva quente!
Sopa de carne com macarrão
Tasty Demais
Você vai precisar de:
500g batatas descascadas e cortadas
Água para cozinhar
2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal
½ cebola picada
2 dentes de alho ralados
1 xícara de carne de panela cozida
1 xícara de macarrão tipo conchinha cozido
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.
2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.
3. Em uma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho.
4. Acrescente a carne cozida e refogue por 1-2 minutos.
5. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque o macarrão cozido e tempere com sal e pimenta.
6. Sirva quente!
