Posted on 4 de out de 2017

    Juntamos coxinha com calabresa e o resultado foi felicidade

    Calabresa pra você, pra sua família, pra todo mundo!

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    Aprenda a fazer a receita de coxinha de calabresa:

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    Você vai precisar de:

    2 colheres de sopa de manteiga

    ½ xícara de água

    ½ xícara de leite

    1 colher de chá de sal

    1 xícara de farinha

    2 dentes de alho picado

    ½ cebola picada

    1 xícara de linguiça calabresa picada

    1 pitada de pimenta do reino

    2 colheres de sopa de salsinha picada

    1 xícara de leite para empanar

    1 xícara de farinha de rosca para empanar

    Óleo para fritar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e adicione água, leite, sal e misture. Deixe ferver.

    2. Quando ferver, adicione a farinha e misture até formar uma massa lisa. Retire do fogo e reserve.

    3. Em uma frigideira em fogo médio, refogue alho, cebola e linguiça por 3-4 minutos ou até ficar macio. Adicione pimenta e salsinha. Reserve.

    4. Abra um pedaço da massa na mão e recheie com o refogado de linguiça, depois feche no formato de coxinha. Repita esta etapa até a massa acabar.

    5. Empane as coxinhas passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.

    6. Em uma panela, aqueça óleo (180°C) em fogo médio, frite as coxinhas até dourarem e deixe secar em papel toalha.

    7. Aproveite!

    Um recheio desses, bicho!

    Tasty Demais

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