Updated on 5 de out de 2018. Posted on 1 de set de 2017

    Estas 5 receitas com camarão são maravilhosas

    Especialmente para fazer quando cair o salário!

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    Aprenda cinco deliciosas receitas com camarão:

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    Macarrão com camarão e ervas

    Tasty Demais

    Rendimento: 2

    Você vai precisar de:

    4 colheres de manteiga

    1 colher de sopa de tomilho fresco

    1 colher de sopa de alecrim fresco

    300g de camarões limpos

    3 colheres de farinha de trigo

    750ml de leite morno

    1 colher de chá de sal

    1 colher de chá de pimenta do reino

    1 colher de chá de noz-moscada

    ½ cebola picada

    1 xícara de salsinha fresca

    ½ xícara de cebolinha fresca

    Suco de ½ limão Taiti

    300g de macarrão talharim

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, o tomilho e o alecrim. Mexa bem.

    2. Adicione o camarão e refogue por 3 minutos, ou até ficar rosado. Retire-os da panela e reserve.

    3. Adicione a farinha e mexa até ficar levemente dourada.

    4. Adicione o leite morno aos poucos sem parar de mexer.

    5. Adicione o sal, a pimenta, a noz-moscada e a cebola. Cozinhe por 5 minutos.

    6. Adicione a salsinha e a cebolinha. Bata tudo com ajuda de um mixer ou liquidificador.

    7. Cozinhe até o molho borbulhar. Desligue o fogo, adicione o suco de limão e os camarões.

    8. Adicione o macarrão cozido e sirva em seguida.

    Salada com camarão

    Tasty Demais

    Rendimento: 2

    Você vai precisar de:

    1 xícara de tomate cereja fatiado

    1 xícara de cenoura ralada

    1 xícara de pimentão amarelo picado

    1 xícara de cebola roxa picada

    1 xícara de aspargo picado

    Azeite a gosto

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    Pimenta chili em pó a gosto

    Orégano seco a gosto

    450g de camarão

    Suco de limão Taiti

    Uma quantidade grande de hortaliças diversas

    Molho vinagrete com limão e chili:

    3 colheres de sopa de suco de limão

    2 colheres de sopa de azeite

    1 colher de sopa de mel

    ½ colher de sopa de chili em pó

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C.

    2. Coloque os vegetais picados em uma travessa coberta com papel manteiga. Regue com o azeite e salpique com temperos de sua preferência. Deixe assando por 10 minutos.

    3. Mova os vegetais para as bordas da travessa e abra um espaço no meio para que os camarões fiquem em uma camada só. Regue com azeite. Tempere e use suco de limão a gosto. Cozinhe por cerca de 5 a 8 minutos, até o camarão ficar bem cozido. Cuidado para não passar do ponto.

    4. Misture os ingredientes do molho em uma tigela.

    5. Em uma tigela grande de salada, misture as hortaliças, o camarão, os vegetais e o molho vinagrete.

    6. Sirva e bom apetite!

    Temaki de banana-da-terra com camarão

    Tasty Demais

    Rendimento: 2

    Você vai precisar de:

    3 bananas-da-terra verdes

    Sal a gosto

    ½ xícara de farinha

    Papel-manteiga ou filme plástico

    6 dentes de alho picado

    ½ kg de camarão limpo

    2 colheres de sopa de suco de limão

    100ml de creme de leite fresco

    100g de queijo parmesão ralado

    100g de espinafre fresco

    Modo de preparo:

    1. Descasque as bananas-da-terra e corte-as em 4 pedaços. Coloque-as em água fervente, acrescente sal a gosto e cozinhe por 15 minutos, ou até ficarem macias ao furar com um garfo.

    2. Coloque as bananas em uma tigela e amasse-as até obter uma massa quase macia. Acrescente farinha e sal a gosto. Misture bem.

    3. Pegue um pedaço da massa mais ou menos do tamanho de uma bola de tênis e coloque-a em uma folha de papel-manteiga ou filme plástico. Espalhe-a e molde-a com as mãos para formar um quadrado ou um círculo.

    4. Segurando o papel pelas bordas, forme um cone dobrando uma ponta em direção ao meio do quadrado. Faça o mesmo com a outra ponta, cobrindo a primeira. Feche as bordas com os dedos. Remova o papel.

    5. Frite o cone em óleo vegetal em fogo alto. Cozinhe até dourar. Deixe escorrer em papel-toalha.

    6. Em uma frigideira com azeite ou óleo vegetal em fogo médio, frite os dentes de alho até ficarem dourados. Acrescente os camarões e cozinhe até ficarem um pouco rosados.

    7. Acrescente o suco de limão, o creme de leite e o sal a gosto. Misture bem.

    8. Encha o cone com o creme de camarão e bom apetite!

    Linguini com camarão assado

    Tasty Demais

    Rendimento: 4

    Você vai precisar de:

    500g camarão limpo

    170 gramas de manteiga derretida

    3 dentes de alho picados

    1 colher de sopa de sal

    1 colher de sopa de pimenta do reino

    1 colher de sopa de pimenta calabresa

    1 colher de sopa de suco de limão

    ½ xícara de vinho branco

    250 gramas de macarrão tipo linguine

    Salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C.

    2. Em uma caçarola de tamanho médio, coloque o camarão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho, a manteiga, o suco de limão e o vinho branco.

    3. Leve ao forno por 10 a 13 minutos ou até que o camarão fique rosa e e esteja cozido.

    4. Deixe ferver 3,5 litros de água, acrescente o sal a gosto e cozinhe o linguine al dente, seguindo as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando.

    5. Escora o linguine e misture com os camarões até que a massa esteja revestida no molho com vinho branco e camarão.

    6. Decore com salsinha.

    7. Bom apetite!

    Risoto de camarão cremoso

    Tasty Demais

    Rendimento: 5

    Você vai precisar de:

    2 colheres de sopa de manteiga

    ½ cebola picada

    1 dente de alho picado

    1 colher de sopa de pimenta biquinho picada

    400g camarão limpo

    2 xícaras de arroz arbóreo

    1 xícara de vinho branco seco

    5 xícaras de caldo de legumes

    2 tomates picados

    2 colheres de sopa de requeijão cremoso

    ½ xícara de queijo parmesão ralado

    ¼ de xícara de salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola. Refogue.

    2. Adicione o alho e a pimenta biquinho e refogue.

    3. Coloque os camarões e cozinhe por 2 minutos. Retire-os da panela e reserve.

    4. Coloque o arroz arbóreo e refogue por 1 minuto antes de adicionar o vinho branco seco. Misture até o vinho evaporar.

    5. Adicione 2 das 5 xícaras de caldo de legumes e misture sem parar até o arroz absorver.

    6. Adicione mais 2 xícaras do caldo de legumes e o tomate picado. Misture até o arroz absorver o caldo.

    7. Adicione a última xícara de caldo de legumes, o requeijão cremoso (ou cream cheese) e parmesão. Misture até o arroz absorver os líquidos.

    8. Desligue o fogo e coloque os camarões de volta, junto com a salsinha e o meio limão espremido. Tampe a panela e deixe por 10 minutos antes de servir.

    9. Sirva com parmesão e salsinha para decorar. Aproveite!

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