18 de out de 2017

    Este bolo de morango com suspiro é de dar água na boca

    Suspiro, morango e chantilly, quer mais o que?

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    Aprenda a fazer o bolo de morango com suspiro:

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    Você vai precisar de:

    Bolo:

    50ml de óleo

    125g de manteiga em temperatura ambiente

    300g de açúcar

    3 ovos

    2 colheres de chá de essência de baunilha

    1 copo de iogurte sem sabor (170g)

    2+⅓ xícaras de (325g) de farinha de trigo

    1+½ colher de sopa de fermento químico em pó

    Recheio:

    200g de cream cheese em temperatura ambiente

    1 colher de sopa de açúcar

    125g de geleia de morango


    Cobertura:

    250g de creme de leite fresco

    4 colheres de sopa de açúcar refinado

    150g de cream cheese

    1 xícara de suspiro e mais para decorar

    4 colheres de chá de geleia de morango

    Morangos

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Em uma tigela, misture óleo, manteiga e açúcar até ficar uniforme.

    3. Adicione ovos, essência, iogurte e misture bem.

    4. Acrescente a farinha e o fermento e misture até ficar homogêneo.

    5. Transfira a massa para uma forma forma retangular (30x11cm) forrada com papel manteiga e untada.

    6. Leve ao forno por 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo quando espetar o bolo. Depois, deixe o bolo esfriar completamente.

    Para o recheio:

    7. misture em uma tigela cream cheese, açúcar e geleia. Mexa delicadamente para fazer o efeito mesclado e reserve.

    8. Para a cobertura, bata creme de leite com açúcar até formar picos moles. Adicione o cream cheese e bata até virar chantilly em ponto firme.

    9. Corte bolo ao meio no sentido do comprimento, coloque o recheio. Cubra com a outra camada de bolo.

    10. Espalhe o chantilly de cream cheese sobre o bolo. Distribua a geleia de morango e passe uma colher para fazer o efeito mesclado.

    11. Decore com suspiro quebrado e morangos frescos.

    12. Aproveite!

    Olha só que maravilha:

    Tasty Demais