Se você sempre quis comer uma bola grande, bem frita, de 1,25 litros de sorvete de Nutella, a rede de cafeterias Piccolo Me, de Sidney, tem o que você deseja.
Hannah Mars / BuzzFeed
O coproprietário da cafeteria e criador da bola, Roy El Hachem, fez uma mini-versão da sobremesa dois anos atrás, e ela ainda é vendida em vários locais da Piccolo Me.
Recentemente, porém, ele decidiu levá-la ao próximo nível. "Eu queria radicalizar e deixá-la maior, maior e maior", disse ele ao BuzzFeed Life. E assim, a gigante "Fried Maltella" nasceu.
Para dar uma ideia de como essa coisa é enorme, 1,25 litro é o equivalente a cerca de 13,5 sorvetes simples.
Michelle Rennex / BuzzFeed
A bola é servida com maltesers esmagadas e um molho quente salgado de caramelo.
Michelle Rennex / BuzzFeed,
A cobertura grossa tem gosto de rosquinha, e na verdade impede que a coisa toda fique muito enjoativa.
Então, você cava lá dentro. Roy recomenda compartilhar entre um mínimo de quatro pessoas, e dá para ver por quê.
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As únicas pessoas que sabem preparar as bolas são Roy e seu chef. Roy não tem nenhum treinamento formal de cozinha, mas vive pelo lema: "Se você não sabe fazer, aprenda a fazer."
Ela leva dois dias para ficar pronta.
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Primeiro, o sorvete é moldado à mão para forma uma bola, que leva um dia para atingir o ponto no congelador. Depois, a bola é mergulhada na cobertura e congelada para o outro dia. Pouco antes de servir, ela é frita por 45 segundos.
A Nutella é o ingrediente exclusivo do cardápio da Piccolo Me. Eles a compram em baldes de 3 quilos, o equivalente a quatro daqueles frascos grandes de 750 gramas.
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Roy disse que cada uma das 12 lojas usam de 10 a 12 quilos de Nutella por semana.
Isso dá mais de 100 quilos de gostosuras a cada sete dias.
A bola gigante de sorvete de Nutella frito será vendida a partir de segunda-feira, 25 de janeiro, por US$ 30.
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Inicialmente, só estará disponível na loja do Macquarie Park, onde ela é feita. E definitivamente vale a pena a viagem.
Pode esperar que isso será bem documentado.
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