Updated on 1 de out de 2019. Posted on 1 de out de 2019

    Pastel de 4 jeitos

    Dessa vez o brasileiro passou dos limites.

    Veja aqui como fazer:

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    Pastel de fricassê

    Tasty Demais

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    ½ xícara de requeijão

    ½ xícara de creme de leite

    1 ½ xícara de milho cozido, divididas

    1 colher de sopa de azeite

    1 xícara de cebola picada

    3 dentes de alho picados

    1 xícara frango cozido desfiado

    ½ xícara de milho

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    1 colher de sopa de salsa picada

    250g de massa para pastel

    1 xícara de queijo muçarela ralada

    Óleo vegetal para fritar

    Modo de preparo:

    1. Em um liquidificador, adicione o requeijão, o creme de leite e 1 xícara de milho. Bata até que fique homogêneo. Reserve.

    2. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique translúcida, por cerca de 2 minutos.

    3. Adicione o alho e frite até soltar o aroma.

    4. Adicione o frango desfiado, o milho, o creme reservado, o sal, a pimenta e a salsa e cozinhe por cerca de 3 minutos.

    5. Abra do rolo da massa, corte em 3 pedaços. Espalhe 1/3 do recheio e um pouco da mussarela.

    6. Com a ajuda de um garfo, pressione as laterais para fechar o pastel.

    7. Em uma frigideira funda, em fogo médio-alto, aqueça o óleo e frite os pastéis por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar.

    8. Aproveite!

    Pastel de estrogonofe

    Tasty Demais

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    2 colheres de sopa de azeite

    300g alcatra picada

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    ½ xícara de cebola picada

    2 dentes de alho picado

    ½ xícara de cogumelo fatiado

    ½ colher de sopa de molho inglês

    ½ colher de sopa de mostarda

    ½ colher de sopa de extrato de tomate

    ½ xícara de creme de leite

    250g de massa para pastel

    1 xícara de batata palha

    Óleo para fritar

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira grande, em fogo alto, aqueça o azeite e cozinhe a carne até dourar, cerca de 4 minutos. Adicione o sal e a pimenta. Reserve.

    2. Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e frite até dourar, por cerca de 2 minutos.

    3. Adicione a carne, o cogumelo, o molho inglês, a mostarda, o extrato de tomate e mexa até ficar homogêneo e o molho engrossar um pouco.

    4. Abra do rolo da massa, corte em 4 pedaços. Espalhe 1/4 do recheio e um pouco da batata-palha.

    5. Com a ajuda de um garfo, pressione as laterais para fechar o pastel.

    6. Em uma frigideira funda, em fogo médio-alto, aqueça o óleo e frite os pastéis por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar.

    7. Aproveite!

    Pastel de picadinho

    Tasty Demais

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    1 colher de sopa de azeite

    300g de carne alcatra picada

    1 colher de sopa de manteiga

    ½ xícara de cebola picada

    2 dentes de alho picado

    ½ xícara de cenoura picada em cubos

    ½ xícara de ervilha

    ½ xícara de tomate picado

    1 folha de louro

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    1 colher de chá de amido de milho

    ¼ xícara de água

    Salsa picada a gosto

    250g de massa para pastel

    Óleo para fritar

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira grande, em fogo alto, aqueça o azeite e cozinhe a carne até dourar, cerca de 4 minutos. Reserve.

    2. Na mesma frigideira, adicione a manteiga, a cebola e o alho e frite até dourar, por cerca de 2 minutos.

    3. Adicione a carne, a cenoura, a ervilha, o tomate e o louro e mexa para ficar homogêneo. Tempere com o sal e a pimenta.

    4. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho com a água e adicione na carne e cozinhe até o molho engrossar, por cerca de 2 minutos.

    5. Abra do rolo da massa, corte em 4 pedaços. Espalhe 1/4 do recheio e um pouco da salsa. Com a ajuda de um garfo, pressione as laterais para fechar o pastel.

    6. Em uma frigideira funda, em fogo médio-alto, aqueça o óleo e frite os pastéis por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar.

    7. Aproveite!

    Pastel de parmegiana

    Tasty Demais

    Rende: 4 porções

    Você vai precisar de:

    300g bifes de alcatra (4 bifes)

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    ½ xícara de farinha de trigo

    2 ovos batidos

    ½ xícara de farinha de rosca

    Óleo para fritar

    250g de massa para pastel

    Molho de tomate a gosto

    1 xícara de queijo muçarela ralado

    Modo de preparo:

    1. Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados.

    2. Empane os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.

    3. Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite os bifes cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados. Reserve.

    4. Abra do rolo da massa, corte em 4 pedaços. Espalhe 1/4 do bife frito e um pouco de muçarela. Com a ajuda de um garfo, pressione as laterais para fechar o pastel.

    5. Frite em fogo médio por cerca de 1 minuto cada lado.

    6. Aproveite!

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