Posted on 13 de set de 2017

    Se dadinho de tapioca já é bom, imagine recheado!

    Frito ou assado, não tem como ficar ruim.

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    Aprenda a fazer o dadinho de tapioca recheado:

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    Você vai precisar de:

    2 xícaras de leite integral

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    250g de queijo coalho ralado

    250g de tapioca granulada

    100g de queijo muçarela ralado

    75g de presunto ralado

    Modo de preparo:

    Tasty Demais

    1. Em uma panela aqueça o leite com o sal e a pimenta até ferver, retire do fogo.

    2. Adicione o queijo coalho ralado e a tapioca, misture bem.

    3. Transfira metade da massa para uma assadeira coberta com plástico filme, alise bem.

    4. Distribua parte da muçarela e do presunto, salpique mais muçarela.

    5. Cubra com o restante da massa e alise bem.

    6. Leve para geladeira por 3 horas até firmar.

    7. Corte em cubos uniformes.

    8. Frite em óleo quente (180°C) até ficar dourado e drene o excesso de óleo com papel toalha.

    9. Se desejar, pode ser assado: unte uma assadeira e os dadinhos, leve ao forno à180°C por 22-25 minutos, virando na metade do tempo.

    10. Sirva com mel ou melado de cana.

    11. Aproveite!

    Rendimento: 24

    É só chuchar no mel e correr para o abraço!

    Tasty Demais

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