4 sobremesas que você pode vender

    Vai vender mais que água!

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    Donuts de churros

    Tasty Demais

    Você vai precisar de:

    ¼ xícara de manteiga em cubos

    2 colheres de sopa de açúcar mascavo

    ½ colher de chá de sal

    1 copo de água

    1 xícara de farinha de trigo

    1 colher de chá de essência de baunilha

    3 ou 4 ovos

    ½ xícara de chips de chocolate

    Óleo para fritar

    Açúcar com canela

    Utensílios

    Saco de confeitar com uma estrela grande na ponta

    Assadeira antiaderente

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo médio alto, adicione manteiga, açúcar mascavo, sal e água e deixe ferver.

    2. Assim que a manteiga estiver completamente derretida e a mistura começar a ferver, reduza o fogo a médio baixo e adicione a farinha.

    3. Usando uma colher de pau, mexa até a massa fica lisa e se juntar formando uma bola.

    4. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos antes de prosseguir para a próxima etapa (para evitar cozinhar os ovos acidentalmente).

    5. Misture a essência de baunilha e adicione os ovos, um de cada vez, cuidando para incorporar totalmente cada ovo antes de adicionar o próximo. Depois que todos os ovos estiverem incorporados, transfira essa massa para um saco de confeitar com uma estrela grande na ponta.

    6. Coloque a massa em uma assadeira antiaderente formando círculos com um buraco no centro.

    7. Coloque as gotas de chocolate em cima desses anéis e acrescente mais uma camada de massa em cima, certificando-se de não deixar nenhuma lacuna entre as camadas.

    8. Leve a assadeira para o congelador por cerca de 3 horas ou durante a noite.

    9. Aqueça o óleo em uma panela funda até 175° C.

    10. Retire a assadeira do congelador e use uma faca de manteiga para liberar os donuts de churros. Sempre devolva para o congelador os donuts que ainda não foram para a fritura.

    11. Frite os donuts de pouco a pouco para evitar que a panela fique muito cheia. Espere até que eles fiquem marrons e a massa esteja cozida completamente.

    12. Escorra e seque em uma toalha de papel antes de rolá-los em açúcar com canela.

    13. Bom apetite!

    Bolinho de torta de maçã

    Tasty Demais

    Rendimento: 12 porções

    Você vai precisar de:

    1 colher de chá de manteiga, para untar

    Massa

    2½ xícaras de farinha de trigo

    1 maçã vermelha, descascada, sem semente e cortada em cubos

    1½ xícara de açúcar mascavo

    2 colheres de chá de canela

    1 colher de chá de sal

    1 colher de chá de bicarbonato de sódio

    1 colher de chá de essência de baunilha

    1 ovo grande

    ½ xícara de purê de maçã

    ½ xícara de iogurte natural

    1 xícara de suco de maçã

    Cobertura crocante

    ½ xícara de farinha de trigo

    ½ xícara de açúcar mascavo

    115 gramas de manteiga sem sal

    ¼ xícara de aveia em flocos

    1 colher de chá de canela

    Glacê

    1 xícara de açúcar de confeiteiro

    2 colheres de chá de raspas de limão

    2 colheres de sopa de suco de limão

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma para 12 bolinhos com manteiga.

    2. Faça a massa do bolinho: em uma tigela grande, misture a farinha, a maçã, o açúcar mascavo, a canela, o sal, o bicarbonato de sódio, a essência de baunilha, o ovo, o purê de maçã, o iogurte e o suco de maçã. Bata até ficar bem misturado.

    3. Faça a cobertura: em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, a aveia e a canela. Misture com um garfo até ficar parecendo uma farofa grossa.

    4. Divida a massa do bolinho para colocar em cada espaço da forma. Cubra cada bolinho com uma colher de sopa da mistura crocante.

    5. Asse por 30 minutos ou até espetar um palito de dente no meio do bolinho e ele sair limpo.

    6. Faça o glacê: em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, as raspas de limão e o suco de limão. Bate até atingir uma mistura suave.

    7. Sirva com o glacê.

    8. Aproveite!

    Inspiração: https://www.mybakingaddiction.com/apple-streusel-muffins-recipe/

    https://whatmollymade.com/easy-blueberry-muffins-with-crumble-topping/

    Rosquinha de chocolate sem glutén

    Tasty Demais

    Rendimento: 12 porções

    Você vai precisar de:

    Massa:

    100 gramas de chocolate amargo

    150 gramas de manteiga sem sal

    50 gramas de cacau em pó

    150 gramas de açúcar

    1 colher de sopa de essência de baunilha

    5 ovos

    Para decorar:

    100 gramas de chocolate derretido

    50 gramas de confeitos

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Em uma panela, em fogo médio, derreta o chocolate e a manteiga juntos.

    3. Acrescente o cacau em pó, o açúcar e a essência de baunilha.

    4. Retire do fogo e misture os ovos, um de cada vez.

    5. Rasgue um pedaço de papel manteiga e faça uma bolinha.

    6. Coloque as bolinhas de papel no centro de cada buraco em uma forma para cupcake.

    7. Despeje a mistura de rosquinha de chocolate nos buracos da forma para cupcake, colocando em volta das bolinhas de papel e tomando cuidado para não cobri-las.

    8. Leve ao forno por 8–10 minutos.

    9. Com cuidado, retire cada rosquinha da forma para cupcake.

    10. Retire as bolinhas de papel com os dedos. Você deve ter um buraco em forma de círculo em cada rosquinha.

    11. Mergulhe em um pouco de chocolate derretido e depois passe nos confeitos.

    12. Aproveite!

    Picolé alcoólico de melancia e limão

    Rendimento: 12 porções

    Você vai precisar de:

    Massa:

    100 gramas de chocolate amargo

    150 gramas de manteiga sem sal

    50 gramas de cacau em pó

    150 gramas de açúcar

    1 colher de sopa de essência de baunilha

    5 ovos

    Para decorar:

    100 gramas de chocolate derretido

    50 gramas de confeitos

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Em uma panela, em fogo médio, derreta o chocolate e a manteiga juntos.

    3. Acrescente o cacau em pó, o açúcar e a essência de baunilha.

    4. Retire do fogo e misture os ovos, um de cada vez.

    5. Rasgue um pedaço de papel manteiga e faça uma bolinha.

    6. Coloque as bolinhas de papel no centro de cada buraco em uma forma para cupcake.

    7. Despeje a mistura de rosquinha de chocolate nos buracos da forma para cupcake, colocando em volta das bolinhas de papel e tomando cuidado para não cobri-las.

    8. Leve ao forno por 8–10 minutos.

    9. Com cuidado, retire cada rosquinha da forma para cupcake.

    10. Retire as bolinhas de papel com os dedos. Você deve ter um buraco em forma de círculo em cada rosquinha.

    11. Mergulhe em um pouco de chocolate derretido e depois passe nos confeitos.

    12. Aproveite!

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