Updated on 14 de ago de 2020. Posted on 14 de ago de 2020

    4 Receitas para comer com quem você ama

    Para ficar de estômago e coração quentinhos.

    Aprenda a fazer 4 receitas para comer com quem você ama:

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    Bolinho de frango com queijo

    Tasty

    Porções: 2-3

    Você vai precisar de:

    ½ kg de peito de frango

    Queijo muçarela

    2 xícaras de farinha de rosca

    1 colher de sopa de alho em pó

    1 colher de sopa de manjericão desidratado

    1 colher de sopa de salsa desidratada

    1 colher de sopa de sal

    ½ xícara de farinha de trigo

    2 ovos

    Óleo para fritar

    1 xícara de molho marinara

    Modo de preparo:

    1. Corte os peitos de frango em pedaços de 3 a 4 cm.

    2. Pegue uma faca e cuidadosamente abra um buraco nos pedaços de peito de frango. Certifique-se de não furar totalmente até o outro lado.

    3. Recheie os buracos com a muçarela.

    4. Acrescente o alho em pó, o manjericão desidratado, a salsa desidratada e o sal à farinha de rosca.

    5. Passe o frango na farinha de trigo, no ovo e depois na mistura de farinha de rosca.

    6. Coloque uns 2,5 cm de óleo em uma frigideira e aqueça até aproximadamente 175ºC.

    7. Frite o frango dos dois lados até ficar completamente cozido e dourado.

    8. Sirva com o molho marinara e decorado com mais queijo parmesão. Bom apetite!

    Arroz carreteiro

    Tasty demais

    Você vai precisar de:

    4 colheres de sopa de óleo de milho

    3 uni de linguiça fatiada

    1 ½ xícara de aparas de carne

    250g de charque dessalgado e cozido

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picado

    1 xícara de arroz

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    500ml de caldo de carne

    3 colheres de sopa de cebolinha picada

    2 colheres de sopa de salsinha picada

    2 ovos cozidos cortados em gomos

    Modo de preparo:

    Em uma panela adicione o óleo, e a linguiça fatiada e deixe dourar.

    Em seguida, adicione as aparas de carne e o charque e deixe mais 2 minutos.

    Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.

    Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.

    Tempere com sal e pimenta e cubra com o caldo de carne.

    Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que seque a água.

    Junte a salsinha e cebolinha e mexa.

    Sirva com o ovo cozido por cima.

    Rosquinhas com recheio de doce de leite

    Tasty Demais

    Rendimento: 8 unidades de 10 cm de diâmetro

    Você vai precisar de:

    2 xícaras de farinha, mais para enfarinhar

    ½ colher de sopa de fermento biológico seco

    ¼ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

    2 colheres de sopa de açúcar

    ½ colher de chá de sal

    ½ xícara de leite morno

    ¼ colher de chá de essência de baunilha

    1 ovo batido

    Óleo para fritar

    Glacê

    200g de açúcar de confeiteiro

    1 colher de sopa de mel

    1 pitada de sal

    1 gota de essência de baunilha

    45 g de água fervendo

    Doce de leite para rechear, se desejar

    Confeitos coloridos para decorar, se desejar


    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela grande, adicione a 1 xícara de farinha, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, o leite, a essência e o ovo. Misture um pouco e bata com a batedeira por 5 minutos.

    2. Adicione o restante da farinha e bata até ficar homogêneo, por 1 minuto.

    3. Cubra com uma toalha e deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos, ou até a massa dobrar de tamanho.

    4. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra a massa com a espessura de 1,5 cm mais ou menos e corte com um cortador de x cm de diâmetro. Na sequência, faça um furo com outro cortador menor, com cerca de x cm de diâmetro.

    5. Transfira as rosquinhas para uma forma enfarinhada. Reserve.

    6. Em uma panela funda, em fogo médio (160C), frite cada rosquinha por cerca de 4 minutos, espere dourar e vire. Cuide para que o óleo se mantenha médio-baixo, assim a massa cresce e cozinha antes de dourar.

    7. Transfira para um prato forrado com papel toalha.

    8. Faça o glacê: em uma tigela média, adicione o açúcar, o mel, o sal, a baunilha e água e mexa bem até ficar homogêneo.

    9. Recheie as rosquinhas com o doce de leite, passe no glacê e no confeito, se desejar. Deixe escorrer em uma grade, até esfriar bem e o glacê secar.

    10. Aproveite!

    Bolo gelado de chocolate

    Tasty Demais

    Rendimento: 12 porções

    Você vai precisar de:

    4 ovos

    1 xícara de leite

    1 xícara de óleo

    1 xícara de açúcar

    ½ xícara de chocolate em pó

    2 xícaras de farinha de trigo

    1 colher de sopa de fermento químico

    ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio

    Calda

    ½ xícara de leite condensado

    1 xícara de creme de leite

    1 xícara de leite

    ½ xícara de achocolatado em pó

    Chocolate granulado para decorar

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de x.

    2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto.

    3. Em uma tigela funda, adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.

    4. Coloque na forma reservada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar.

    5. Faça a calda: em uma tigela média, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado em pó. Misture até ficar homogêneo.

    6. Fatie o bolo frio, adicione a calda e leve para gelar por cerca de 1 hora na geladeira.

    7. Passe os pedaços de bolo no chocolate granulado e embrulhe em papel alumínio, se desejar.

    8. Aproveite!

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